مهرنوش امجد در گفتگو با خبرنگار اقتصادي باشگاه خبرنگاران، افزود: خانه‌ي شير متشکل از توليد کننده فرآورده‌هاي شير دامداران متوليان بازار و نماينده‌ي دولت است که اين تمرکز سبب ايجاد توازن در ميزان توليد و مصرف خواهد بود.

وي با اشاره به اينکه مجلس هيچ عکس‌العملي نسبت به تشکيل اين واحد که سبب تمرکز در بين نهادهاي مربوط به شير مي‌شود ادامه داد: هم اکنون هر نهادي آمار جداگانه‌ و متفاوتي از ميزان توليد و مصرف ارائه مي‌کند که اين امر مانع از ايجاد توازن در بازار مي‌شود.

امجد تشکيل خانه‌ي شير را سبب متمرکز شدن و ايجاد تعادل در بازار شير و لبنيات مي‌شود گفت: سرانه‌ي مصرف شير دنيا 195 کيلو گرم و در برخي از کشورها به بيش از 500 کيلو گرم رسيده اين در حاليکه در ايران سرانه‌ي مصرف هنوز هم زير 100 کيلوگرم است و يکي از دلايل عمده‌ي افزايش آرام و حتي افزايش نيافتن اين سرانه متمرکز نبودن مراکز مرتبط به شير است.

دبير فدراسيون بين‌المللي شير ايران افزود: ميزان توليد شير از سوي متوليان آمار کشور 8 ميليون تن و از سوي وزارت جهاد کشاورزي 12 ميليون تن است اين متفاوت بودن آمار سبب عدم ايجاد تعادل در بازار مصرف مي‌شود.

انتهاي پيام/