به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مرکز زنجان، مدیر کل امور شیلات و آبزیان استان زنجان با بیان اینکه تابستان امسال میزان مصرف ماهی در استان افزایش داشته است گفت: این افزایش در حالی است که معمولا مردم در فصل تابستان کمتر ماهی مصرف می کنند.

صیاد بورانی با اشاره به اینکه پیش بینی می شود امسال سرانه مصرف ماهی در استان 5.7 باشد افزود: در سال گذشته سرانه مصرف ماهی در استان 5.3 بوده است و این میزان افزایش در سال جاری به دلیل فعالیت هایی است که در راستای آسان سازی پرورش ماهی و در پی آن افزایش تولید صورت گرفته است.

وی با یادآوری اینکه سال گذشته میزان تولید ماهی در استان پنج هزار و 500 تن بوده است، تصریح کرد: آسان سازی ساخت استخرها و افزایش ایجاد استخرهای خاکی در افزایش تولید امسال موثر است.

مدیر کل امور شیلات و آبزیان استان زنجان با بیان اینکه در حال حاضر با توجه به منطقه مورد نظر سعی شده از مصالح محلی در ساخت استخرها استفاده شود ادامه داد: ورود ماهی های سریع الرشد به استان که در مدت 6 ماه از 5 گرم به 500 گرم افزایش وزن می دهند نیز یکی دیگر از عوامل افزایش تولیدات ماهی در استان به شمار می رود.

صیاد بورانی با اشاره به فعالیت های صورت گرفته بر بازار مصرف ماهی در استان گفت: تاکنون هفت نمایشگاه عرضه محصولات شیلاتی در استان برگزار شده است و مردم تا حدودی با نحوه پخت و پز انواع ماهی آشنایی یافته و همچنین از چگونگی تشخیص ماهی سالم و غیر سالم آگاهی به دست آورده اند.