استنتج علماء جامعة "روفيرا وفيرغيلي"، بأن حمية البحر المتوسط ذات السعرات الحرارية المنخفضة، تساعد في إنقاص الوزن، وعدم اكتسابه مجددا، وتخفض من احتمال تطور أمراض القلب لدى البدناء.
نشرت صحيفة "الغارديان" البريطانية تقريرا، تحدثت فيه عن إمكانية اعتماد الحشرات بديلا غذائيا في المستقبل، بسبب عدة ظواهر، أهمها تسبب الإنتاج الغذائي في انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وهو ما يجعل الحد من الإفراط في تناول المواد الغذائية، خاصة اللحوم، أمرا ضروريا.
نشرت صحيفة "لافانغوارديا" الإسبانية تقريرا، تحدثت فيه عن كيفية تحول الطعام إلى سلاح جديد بالنسبة للصين، تعتمده لمكافحة التعاليم الإسلامية في إقليم شينجيانغ.
تخسر المضادات الحيوية، التي يطلق عليها أفضل سلاح ضد الجراثيم، فاعليتها تدريجياً أو سريعاً في مواجهة العديد من الإصابات البكتيرية، مما يعرض بعض المرضى لخطر عدم القابلية للعلاج من الإصابة بعدوى وقد يودي بحياة البعض منهم.
أكد علماء معهد فرنسيس كريك في لندن ارتباط السرطان بشكل وثيق بالنظام الغذائي، وأن أفضل طريقة للوقاية منه تتمثل في تناول مواد غذائية تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
ينتشر مرض السرطان بشكل خطير، ولا يتوقف البحث عن أدوية ومستحضرات وطرق جديدة لعلاج هذا المرض القاتل في جميع أنحاء العالم، وللتغذية السليمة أهمية في الوقاية من هذا المرض.
وتُعرف على أنها تمزق مصاحب للعديد من الالتهابات في الغشاء المبطن حول المعدة الذي يقوم بحمايتها، وبذلك تُصاب المعدة بالتليف، وتزداد إفرازات حامض الهيدروكلوريك فيها.