أثبت خبراء مركز البحوث في مستشفى القديس ميخائيل بكندا، أن المواد الغذائية الغنية بالدهون غير المشبعة (مثل زيت الزيتون) تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تحتوي معظم الفواكه على كميات كبيرة من السكر، إلا ان أنواعا معينة تحتوي على كميات قليلة، وهو مايهم الذين يحاولون السيطرة على مستويات السكر في الدم بشكل خاص، بالإضافة إلى الذين يتبعون حميات غذائية تحدد من كميات السكر التي يمكنهم استهلاكها يومياً.
ينتمي الليمون الحلو لفصيلة الحمضيات المليئة بالفيتامينات والمواد المغذية الأخرى، وتتمتع هذه الفاكهة بفوائد صحية عديدة، فهي تساعد بطرد السموم من الجسم، ويمكن الاستفادة منها أيضا في العناية بالبشرة.
نشرت صحيفة "الكونفدنسيال" الإسبانية تقريرا، تحدثت فيه عن أقدم المطاعم في العالم، التي ما زالت تفتح أبوابها للعموم حتى الوقت الراهن. وتتميز هذه المطاعم بطابعها التاريخي، وقد تذوق أطباقها العديد من مشاهير العالم.
يتم وصف حمية المتوسط من قبل أخصائي التغذية للأشخاص الراغبين بخفض وزنهم، فهم يرونها صحية وتمنع كثيرا من العلل المرضية، وقال باحثون أشرفوا على دراسة حديثة، إن النظام الغذائي في منطقة البحر المتوسط لا يزال يقدم فوائد في سن متقدمة، ويمكن أن يقلل من خطر الموت.
نشر موقع "ستب تو هيلث" الأمريكي تقريرا، تحدث فيه عن أهمية اتباع حميات للتخلص من السموم الموجودة في الكبد، حتى يعمل الكبد بطريقة أفضل، ويصبح أقل عرضة للأمراض. ويعمد كل من يتبع "حمية التخلص من سموم الكبد" إلى تناول بعض الأطعمة سهلة الهضم؛ من أجل أن يستعيد الكبد نشاطه الطبيعي.
إن تواجد السموم في الجسم يتسبب في ظهور بعض أنواع الحساسية وحب الشباب والشعور بالإجهاد طيلة الوقت. وعادة ما يتم التخلص من تلك السموم عن طريق الكبد والكلى والأمعاء، وذلك من خلال شرب السوائل.
يتجنب الكثيرون تناول الشكولاتة بسبب الخوف من تسببها في زيادة الوزن، إلا أن دراسة علمية جديدة أكدت أن لهذه الحلوى صاحبة الشعبية الكبيرة على مستوى العالم، فائدة لم تكن معروفة سابقا.
من المعروف أن الأطعمة ذات اللون الأحمر هي من أفضل الأطعمة المكدسة بالعناصر الغذائية المفيدة. فالخضراوات والفواكه ذات اللون الأحمر تساعد في تحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون إلى طاقة يستهلكها الجسم. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة الصديقة للقلب مثل "أنثوسيانين" و"ليكوبين" و"فلافونويد" و"ريسفيراترول".
حذر فريق بحثي أمريكي من كثرة تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، والمعروف أنها أحد أكثر الأطعمة استهلاكا، إذ أنها تؤدي إلى الإصابة بمرض هشاشة العظام.