قال علماء جينيون إنهم تمكنوا من محو أعراض مرض جيني نادر لدى شاب بعد أن تناول القهوة . وكان الشاب يحمل مرضًا مرتبطًا بالجين ADCY5 يقوم بتقليل الحركة للمصاب به.
توصل علماء يابانيون الى نتائج عن فوائد القهوة قائلين انها تحتوي على مواد تبطئ نمو أنواع مختلفة من سرطان البروستاتا، ولكن هذه ليست الخاصية المفيدة الوحيدة للقهوة.
يصنف الكافيين ضمن أكثر المنشطات استعمالا في العالم، وتوجد مادة الكافيين بشكل طبيعي في بذور القهوة ، وتضاف إلى المشروبات الغازية وحتى إلى ألواح الصابون.
لا يستطيع ملايبن البشر حول العالم الاستغناء عن القهوة ، ويحتسي هؤلاء قهوتهم في العادة بمجرد الاستيقاظ من النوم، لكن خبراء الصحة يقولون إن هذا التوقيت غير مناسب، ولذلك يُنصح باحتساء المشروب المنبه في وقت لاحق.
بالنسبة للكثيرين منا، يعتبر فنجان من القهوة القوية هو الشيء الوحيد الذي يجعلنا نمارس نشاطنا في الصباح، وكشفت دراسة جديدة أن شرب القهوة يوميا من الممكن أن يقلص جزءا من الدماغ الذي يتحكم في النوم.
توصلت دراسة طبية حديثة، أجرتها الكلية الأميركية لأمراض القلب، إلى أن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يوميا، لا يؤذي القلب، بل على العكس، فهو يساهم في تنظيم ضرباته.
كشفت وسائل إعلام أمريكية عن أن قاضيا في محكمة عليا في مدينة لوس أنجلوس الأمريكية أمر بأن تضع شركة ستاربكس، وغيرها من شركات المقاهي الأمريكية، تحذيرا من السرطان على قهوتها في محلاتها بولاية كاليفورنيا.