گوشت
گوشت گاو بهتر است یا گوسفند؟انواع گوشت به غیر از فرآورده‌های گوشت ی (سوسیس، کالباس، ناگت و...) در هرم غذایی جایگاه ویژه‌ای دارند و هیچ‌گاه نمی‌توان این گروه را جایگزین گروه‌های غذایی دیگر کرد
کد خبر: ۵۱۹۸۰۷۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش قیمت این نوع گوشت در بازار خبر داد.
کد خبر: ۵۱۹۷۷۷۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱

در حالی که روز گذشته اخباری مبنی بر پلمب یک کارخانه تولید مواد پروتئینی در فضای مجازی منتشر شد، اما حالا یک مسئول می‌گوید که «تصاویر توقیف گوشت الاغ در مشهد مربوط به چند سال پیش است.»
کد خبر: ۵۱۹۷۶۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱

مشهد؛
شایعه توزیع گوشت های الاغ و بوفالو از سوي شبکه دامپزشکی مشهد تکذیب شد.
کد خبر: ۵۱۹۷۶۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱

بازار خرید/
قیمت چرخ گوشت 1400 پارس خزر 321 هزار تومان است.
کد خبر: ۵۱۹۷۴۷۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۱

یک متخصص تغذیه در امور سرطان گفت: مصرف زیاد گوشت قرمز و گوشت ‌های فرآوری شده مانند همبرگر و کالباس، احتمال ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد. حتی گوشت قرمز دودی یا نمک‌سود هم باعث ایجاد مواد سرطان‌زا می‌شود.
کد خبر: ۵۱۹۵۱۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۸

بازار خرید مواد غذایی/
قیمت گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند 29 هزار و 250 تومان است.
کد خبر: ۵۱۹۱۶۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۸

قزوین؛
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، یدالله کلهر گفت: سال گذشته تعداد 6 هزار و 154 لاشه گاو و گوسفند به وزن 856 هزار و 300 کیلوگرم و همچنین مقدار 25 هزار کیلوگرم اندرونه و احشاء خوراکی شامل دل، قلوه و جگر بهداشتی و سالم از طريق کشتارگاه دام تاکستان به مراکز عرضه، توزيع شد.
کد خبر: ۵۱۹۳۴۰۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۶

خوردن حشرات که امید متخصصان تغذیه برای جلوگیری از قحطی در قرن‌های آینده در زمین است دارای زوایای آشکار و پنهان در خصوص سلامت انسان‌ها است.
کد خبر: ۵۱۹۲۰۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۶

رئیس اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی عنوان کرد
موسوی گفت: تاکنون در چند نوبت از وزارت جهاد کشاورزی که امر تولید و تدوین برنامه صنایع تبدیلی در اختیار آن قرار دارد درخواست تعیین وقت ملاقات نموده‌ایم تا مشکلات خود را مطرح نماییم ولی تاکنون هیچ توجهی به درخواست‌های ما نشده است.
کد خبر: ۵۱۹۲۳۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۵

اصفهان؛
60 كيلو گوشت قرمز منجمد و فاسد از يك واحد تهيه غذا کشف و توقیف شد.
کد خبر: ۵۱۹۱۱۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۱۴

افزودني‌هاي سوسيس‌هاي صنعتي كه شامل نيترات و نيتريت‌ها هستند، بيش از حد مجاز استفاده مي‌شوند و سرطان‌زا به حساب مي‌آيند.
کد خبر: ۵۱۸۶۴۹۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۹

شیخ عبدالعزیز آل الشیخ مفتی وهابی دربار آل سعود در تازه‌ترین فتوای خود جواز خوردن گوشت زن توسط همسرش را در صورت گرسنگی شدید صادر کرد.
کد خبر: ۵۱۸۶۷۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸

شیراز؛
کیفیت و شرایط بهداشتی دام های فارس از علل افزایش تقاضای این محصول در کشورهای حوزه خلیج فارس شده است.
کد خبر: ۵۱۸۶۰۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸

رئيس اتحاديه دامداران کشور گفت: طرح خريد حمايتي شيرخام تا پايان تيرماه ادامه دارد.
کد خبر: ۵۱۸۵۳۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸

مشهد؛
مدیرکل امور پشتیبانی امور دام خراسان رضوی از برتری استان خراسان رضوی در زمینه تولیدات دامی کشور خبر داد.
کد خبر: ۵۱۸۳۳۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۵

محققان توانسته‌اند سنسوری را بسازند که کاربران با استفاده از آن می‌توانند باعث جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی شوند.
کد خبر: ۵۱۸۱۹۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۳

ادامه سریال بوفالو هندی؛
همین چند روز پیش بود که از ورود بوفالو هندی به سفره ایرانی گفتیم، حالا بعد از برنج و چای که هر کدام در مورد احتمال آلوده بودنشان حرف و حدیث‌های زیادی نقل شده است.
کد خبر: ۵۱۷۸۶۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰

گزارش میدانی از سطح شهر:
در فروشگاه‌های زنجیره‌ای شهر تهران هر کیلو ران گوسفند 42 هزار تومان و هر کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط 25 هزار و 820 تومان قیمت دارد.
کد خبر: ۵۱۷۸۵۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰

گرگان؛
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت گلستان از تولید بیش از 162 هزار تن مرغ در سال گذشته در استان خبر داد.
کد خبر: ۵۱۷۷۸۷۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰