گلستان با داشتن آب و ھوای مناسب و زمین‌های مستعد، از قطب‌های مهم تولید زیتون کشور به شمار می‌رود و ظرفیت ایجاد ۶۰ هزار هکتار باغ زیتون در این استان وجود دارد۔
مدیر باغبانی جهادکشاورزی گلستان گفت: با آغاز برداشت زیتون در این استان، پیش بینی می‌شود برداشت امسال با دو برابر افزایش درمقایسه با پارسال، درمجموع کنسروی و روغنی به دَه هزار تُن برسد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: توسعه زیتون از برنامه‌ها و سیاست های وزارت جهاد کشاورزی است و لذا از سرمایه گذارانی که از این فرصت سرمایه گذاری در گیلان استفاده می کنند، حمایت خواهیم کرد.
معاون امور باغبانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: در کلکسیون بین المللی ارقام زیتون در جنوب ایران در شیراز بیش از ۱۱۰ رقم زیتون کشت و تولید خواهد شد و بانک ژن زیتون در استان فارس تقویت خواهد شد.