جشنواره و نمایشگاه شیرینی ، کیکهای تجسمی و سوغات تبریز با محوریت ثبت ملی شیرینی قرابیه با حضور سرآشپز های بین المللی و استادان برتر کشوری در مرکز همایشهای بین المللی تبریز در حال برگزاری است.
مدیر روابط عمومی نمایشگاه بینالمللی کرمانشاه از آغاز به کار دومین نمایشگاه تخصصی و سراسری صنایع غذایی، شیرینی و شکلات، خشکبار و صنایع وابسته در کرمانشاه خبر داد.
قنادی بهار قدیمیترین قنادی تهران است که در سال ۱۳۱۷ تأسیس شده است. با تعطیلی قنادی معیلی که در ابتدای خیابان لالهزار واقع شده بود، قنادی بهار حالا بهعنوان قدیمیترین قنادی پایتخت شناخته میشود طعم شیرینی های سنتی قنادی بهار را بیشتر سیاسیون دوران پهلوی چشیدهاند و یکی از مشتریان پر و پا قرص این مغازه هم خانواده دکتر مصدق بودهاست.
حاج اکبر بهار بنیان گذار قنادی بهار واقع در چهارراه سرچشمه طهران بود و مهرداد بهار نوه وی اداره قنادی را اکنون برعهده دارد.
حاج اکبر بهار که با لقب مشهدی علی شناخته میشد به توصیه یکی از دوستان هندیاش، «هاما» که در زبان سانسکریت بهمعنای بزرگ است را بهعنوان نام خانوادگی انتخاب میکند و در شناسنامهاش حک میشود، اما به واسطه نام قنادی بهار، هنوز او و فرزندانش را با نام خانوادگی بهار میشناسند.
قنادی بهار را اصولا با شیرینی های سنتیاش میشناسند علاوه بر این نخستین قنادی تهران شیرینی های بدون شکر را برای بیماران دیابتی تولید میکند.