پرتقال میوه‌ای از خانواده مرکبات است. درخت آن همیشه سبز و پر برگ است و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد. ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) است و یک میوه پیوندی است که در دوران باستان احتمالاً با پیوند نارنگی و دارابی پرورش داده شده است. برداشت پرتقال در استان گلستان معمولا از نیمه دوم آذر ماه شروع می‌شود و بر اساس نوع برداشت و شرایط آب و هوا، این برداشت تا نیمه دوم دی ماه نیز ادامه خواهد داشت. پیش بینی می‌شود از ۶ هزار و ۲۰۰ هکتار باغ مرکبات استان حدود ۵۴ هزار تن پرتقال، ۹ هزار تن نارنگی و نارنج برداشت و روانه بازار مصرف خواهد شد.
شهرستان سمیرم به عنوان قطب باغداری در استان اصفهان شناخته شده و بیش از ۵۰ درصد باغات استان مربوط به این شهرستان است. برداشت سیب از ۲۲ هزار هکتار از باغ‌های سیب زرد و قرمز این شهرستان اواسط مهر ماه آغاز شده و به مدت یک ماه ادامه دارد.
سیب برداشت شده سمیرم شامل سیب رد، گلدن و گلاب پاییزه است. این محصولات پس از برداشت برای مصرف تازه به میدان‌های میوه فرستاه شده و بخشی دیگر برای بسته بندی و نگهداری در سردخانه‌ها و صادرات به کشور‌های حاشیه خلیج فارس ارسال می‌شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان گفت: منطقه جنوب کرمان با تولید سالانه بیش از ۲۸ هزارتن برگ سبز گیاه دارویی حنا رتبه نخست کشور را به خود اختصاص داده است.
برداشت طالبی از تیرماه ۹۸ در مزارع دشت پرزان شهرضا استان اصفهان آغاز شده است. سهم قابل‌توجهی از محصولات کشاورزی شهرستان شهرضا، کشت صیفی‌جات در فضای باز بالاخص طالبی و گرمک است. با وجود شرایط خشکسالی حدود ۲۰۰ هکتار از اراضی دشت پرزان و مهیار با استفاده از سیستم آبیاری تحت فشار به کاشت این محصول اختصاص یافته است.
هرساله با فرارسیدن فصل تابستان فصل برداشت خوشه‌های طلایی گندم آغاز می‌شود. در سال زراعی جاری بیش از ۳۹۲ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان همدان زیر پوشش گندم رفته است که برنامه ابلاغی سطح زیر کشت گندم آبی ۶۹ هزار و ۵۰۰ هکتار و برای گندم دیم نیز ۳۲۳ هزار هکتار بوده است. کشاورزان نمونه استان همدان بیش از ۱۲ تن در هکتار گندم برداشت میکنند و پیش بینی می‌شود ۸۰۰ هزار تن گندم از مزارع شهرستان همدان برداشت شود.
«خیار» یا «بادرنگ» گیاهی از خانواده کدوییان است که ساقه‌ای بالارونده دارد و میوه‌ها از آن آویزان می‌شوند. این میوه سرد مزاج که در اصل بومی آسیای جنوبی است و تقریباً در همهٔ قاره‌ها رشد می‌کند در سه نوع خیار بوته‌ای، گلخانه‌ای و درختی و در سه کیفیت قلمی مخصوص خیارشور، بی‌دانه و مجلسی کشت می‌شود.
برداشت خیار بوته‌ای از اواسط تیرماه ۹۸ از مزارع و اراضی اطراف شهر همدان و لالجین آغاز شده و کشاورزان همدانی همراه با خانواده‌های خود این روزها مشغول برداشت این میوه محبوب سفره ایرانی‌ها هستند.
در روستای یانهسر شهرستان بهشهر استان مازندران به علت کوهستانی بودن و عدم استفاده از ماشین‌های صنعتی، برداشت گندم به طریق سنتی و با داس انجام می‌شود و زمین داران هر منطقه به کمک خانواده خود و استفاده از نیروی انسانی اقدام به برداشت گندم میکنند. گفتنی است علیرغم خشکسالی‌های پیاپی، برای چهارمین سال ایران به همت کشاورزان در تولید گندم خودکفا شد.
فصل برداشت آلوی قطره طلا و آلوی شابلن اعلا از اواخر خردادماه سال جاری در باغات غرب استان گلستان آغاز شده و تا اواخر مردادماه ادامه دارد. مصرف آلو؛ این میوه تابستانی علاوه بر آب فراوانی که دارد با جلوگیری از افزایش فشارخون، کنترل قندخون و پیش‌گیری از بروز بیماری‌های قلبی ـ عروقی، سرطان و بیماری‌های گوارشی، از پتاسیم فراوانی نیز تشکیل یافته که سرشار از آنتی اکسیدان است و نقش بسزایی در سلامت انسان دارد. در تابستان به علت تعریق فراوان و از دست دادن آب؛ بدن بیشتر از قبل به مایعات نیاز دارد که این میوه نیز مانند دیگر میوه‌های تابستانی گزینه مناسبی است. آنتی اکسیدان موجود در این دست میوه‌ها بهترین گزینه برای بیماران و به ویژه افراد سیگاری است چرا که در نتیجه مصرف، افراد شادابی و نشاط خود را بازمی‌یابند. افرادی که کار‌های فکری میکنند و بیشتر از دیگران در معرض نورشدید آفتاب و گرمازدگی قرار دارند حتما از این میوه خنک استفاده کنند. مواد معدنی فراوان موجود در آلو تعادل یونی خون را از بین برده و مواد غذایی لازم را در اختیار سلول‌های بدن به ویژه سلول‌های عصبی قرار می‌دهد و عامل مهمی در کاهش بیماری‌های اعصاب است.
با شروع فصل تابستان، کشاورزان و باغداران منطقه چناربان روستای هزاوه مشغول برداشت محصول گیلاس می‌شوند تا با برداشت این مروارید‌های سرخ نتیجه دسترنج یک ساله خود را ببینند.