«خیار» یا «بادرنگ» گیاهی از خانواده کدوییان است که ساقه‌ای بالارونده دارد و میوه‌ها از آن آویزان می‌شوند. این میوه سرد مزاج که در اصل بومی آسیای جنوبی است و تقریباً در همهٔ قاره‌ها رشد می‌کند در سه نوع خیار بوته‌ای، گلخانه‌ای و درختی و در سه کیفیت قلمی مخصوص خیارشور، بی‌دانه و مجلسی کشت می‌شود. برداشت خیار بوته‌ای از اواسط تیرماه ۹۸ از مزارع و اراضی اطراف شهر همدان و لالجین آغاز شده و کشاورزان همدانی همراه با خانواده‌های خود این روز‌ها مشغول برداشت این میوه محبوب سفره ایرانی‌ها هستند.