تغذیه
پژوهشگران دانشگاه استنفورد در بررسی جدیدی تلاش کردند تا حساسیت داوطلبان نسبت به بادام‌زمینی را با کمک یک پادتن از بین ببرند.
کد خبر: ۷۱۴۰۷۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۴

تهیه اسنک با ماهیتابه، شامل مواد میانی مختلفی می‌شود که فقط لازم است نکات اصولی را در آن رعایت کنید. در این مطلب طرز تهیه دو نوع اسنک سریع تابه‌ای آورده شده است.
کد خبر: ۷۱۳۵۴۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۳

یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: علاوه بر نوع ماده غذایی که افراد مصرف می‌کنند، زمان خوردن آن‌ها هم بسیار اهمیت دارد.
کد خبر: ۷۱۳۷۵۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۳

رئیس انجمن تغذیه استان البرز مطرح کرد:
سرما باعث جلوگیری از رشد میکروب‌ها و فعالیت آنزیم‌های درون مواد غذایی یا کند شدن فعالیت آن‌ها می‌شود.
کد خبر: ۷۱۳۸۷۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۲

یک پژوهشگر طب سنتی ضمن بیان راهکار‌های غذایی برای مقابله با مضرات آلودگی هوا گفت: در هوای آلوده از مایعات و غذای سبک و همچنین بخور استفاده شود.
کد خبر: ۷۱۳۸۶۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۲

در این مطلب دستورالعمل تهیه کدو حلوایی را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۷۱۳۸۴۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۲

نمایشگاه تاسیسات و تجهیزات سرمایش و گرمایش و قهوه و دمنوش در شیراز برپا شد.
کد خبر: ۷۱۳۷۶۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱

شاید بسیاری از ما تصور کنیم همین که غذاهای چرب و شور نخوریم یعنی تغذیه ای سالم داریم اما جالب است بدانید که این همه راه نیست و گاهی بدون آن که متوجه باشیم، خوراکی هایی می خوریم که ناسالم هستند.
کد خبر: ۷۱۳۶۵۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱

همایش تغذیه سالم و طبیعی با هدف توسعه روش‌های جلوگیری از ابتلا به دیابت در دامغان برگزار شد.
کد خبر: ۷۱۳۷۰۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱

نداشتن توانایی تحمل لاکتوز یک اختلال گوارشی است اما اینکه فرآورده‌های لبنی از مصرف روزانه حذف کنیم باور غلطی است.
کد خبر: ۷۱۳۶۴۰۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱

نان تورتیلای گل‌کلم ممکن است شما را شوکه کند؛ نانی که بدون استفاده از آرد و با گل‌کلم درست می‌شود. این نان به دلیل استفاده از این سبزی، پرفیبر و سیر کننده است در حالی که از هیچ ماده کربوهیدراتی استفاده نمی‌کند.
کد خبر: ۷۱۳۵۷۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۱

عموما مصرف خامه برای کودکان مشکلی ایجاد نمی‌کند، مگر اینکه کودک مبتلا به عدم تحمل لاکتوز موجود در لبنیات باشد.
کد خبر: ۷۱۳۳۰۰۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۹

کد خبر: ۷۱۳۲۹۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۸

رنگ‌هایی که در مواد غذایی استفاده می‌شوند به دو دسته رنگ‌های «طبیعی» و «مصنوعی»، تقسیم می‌شود.
کد خبر: ۷۱۳۲۳۱۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۸

فرمانده انتظامی خراسان رضوی گفت: محموله گوشت و پنیر پیتزای فاقد مجوز با ارزشی حدود سه میلیارد ریال قبل از توزیع در بازار مشهد کشف شد.
کد خبر: ۷۱۳۱۴۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره روغن حیوانی و تاثیر آن بر سلامت بدن افراد توضیح داد.
کد خبر: ۷۱۳۰۴۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶

اختلال پرخوری یکی از اختلالات خوردن می باشد که فرد مبتلا بدون احساس گرسنگی یا نیاز به غذا، به طور کنترل نشده ای، غذا مصرف می کند.
کد خبر: ۷۱۰۰۱۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵

نحوه تهیه فلافل متفاوت است اما چند مدل فلافل وجود دارد که اصلی ترين آن نوعی است که با نخود تهیه مي شود ولی فلافل ماش، عدس، بادنجان، سیب زمینی هم وجود دارد .
کد خبر: ۷۱۰۰۰۷۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵

بادام زمینی حاوی مقادیر بالای ویتامین "ای" روی و منیزیم است که پوست را پاکسازی کرده و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می‌کند.
کد خبر: ۷۱۰۰۰۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵

آکریل آمید (Acrylamide) ترکیب شیمیایی بی‌بو، سفیدرنگ و شفاف است که بر اثر حرارت دادن مواد نشاسته‌ای مثل سیب‌زمینی و نان در دما‌های بالا (بیشتر از ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد) به وجود می‌آید.
کد خبر: ۷۱۲۹۸۶۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۵