این مواد غذایی نسبت به سایر مواد، انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می سوزاند و در عین حال بدن نمی تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند.
پزشکان به تازگی دریافته اند که برخی میوه های طبیعی نقش بسیار مفید و موثری درکاهش مشکلات دهان و دندان و کاهش پوسیدگی دندان ها دارند، از جمله ی این میوه ها، توت فرنگی است.
با بازگشايي مدارس ميان وعده و تغذيه كودكان در روز اهميت زيادي دارد. كودكاني كه صبحانه مي خورند در مدرسه تمركز بيشتري داشتند و از قدرت يادگيري بالاتري برخوردار هستند.