تزیین یکی از سفره های سنتی هفت سین ، ایرانیان باید بدانند که هر کدام از سفره های سنتی نشانگر فرهنگ مملکت ما ایران است. -تزئین ظروف سفره هفت سین راه های مختلفی دارد.
یکی از مقدمات مهم و اصلی ایرانیان برای استقبال از سال جدید “ سفره هفت سین” است که بطور معمول ساعاتی پیش از تحویل سال نو گسترده شده و سیزدهم فروردین جمع می‌شود.
دیگر این روز‌ها بوی نوروز و بهار را می‌شود در هر کوی و برزن استشمام کرد؛ این روز‌ها علاوه بر خانه تکانی و تحول ایرانی‌ها، شلوغی بازار‌ها نیز نوید رسیدن نوروز ایرانی را می‌دهند. اما از هر چه بگذریم از غرفه‌های فروش لوازم هفت سین نمی‌توان گذشت چرا که سفره هفت سین در باور ما ایرانی‌ها نقشی دراز و نشانی از آغاز یک شروع دوباره با کار و زندگی و تلاش دارد.
سمنو یکی از دسرهای سنتی ایرانی و ویژه سفره هفت سین نوروزی است. سمنو را از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند. ماده شیرین کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود.
رئيس سازمان دامپزشكي كشور، گفت: گستره نظارت سازمان دامپزشكي بر سلامت فرآورده هاي خام دامي از مرتع و جايگاه هاي نگهداري و پرورش دام آغاز و تا لحظه عرضه به مصرف كننده ادامه مي يابد.
به گفته نائب رئیس مجمع ملی تشکل های بخش کشاورزی کشور، میوه ذخیره شده نه تنها پاسخگوی نیاز های شب عید است، بلکه حتی بیش از نیاز نیز موجود می باشدو در چنین شرایطی واردات میوه به هیچ عنوان منطقی نیست.
رييس مركز بهداشت شرق اهواز در همايش هفته سلامت زنان گفت: تغذيه نامطلوب زمينه‌ساز ايجاد بسياري از بيمارها است. امروزه بسياري از مادران به دليل اشتغال سفره هاي سنتي غذا را جمع كرده و وضعيت تغذيه به سمت فست‌فودها و ساندويچ‌ها رفته است كه اين غذاها عاري از هر گونه ارزش غذايي هستند و در نهايت سلامتي افراد را تهديد مي‌كنند.
در گذشته‌هاي دور، نان محلي در خانه‌ها و در تنورهاي هيزمي يا ساچ، توسط زنان پخت مي‌شد. امروزه تهيه نان در منازل کمتر به چشم مي‌خورد و حتي در روستاها نيز وجود تنورهاي گازي خانگي سيار، در بسياري از موارد، جاي تنورهاي گلي را گرفته است اما با اين وجود، هنوز هم مي‌توان ميراث معنوي مهارت پخت نان‌هاي محلي را در گوشه و کنار ايران زمين و توسط بانوان ايراني با قوميت‌هاي مختلف مشاهده کرد