با توجه به تقویت سامانه جنب حاره ای در کشور طی سه روز آینده دمای بیشینه هوا در استان های نیمه شمالی کشور 2 تا 4 درجه و در استان های اردبیل، گیلان، مازندران و گلستان با کاهش رطوبت جو و وزش باد گرم، از 4 تا 6 درجه افزایش خواهد یافت، از اینرو توصیه می شود بویژه در استان های ساحلی خزر اقدامات پیشگیرانه در مورد پیامد های این وضعیت به عمل آید.
معاون وزیر و رییس سازمان غذا و دارو گفت: این ادعا که صنایع تولید مواد غذایی چون تحت نظارت هستند، هیچ تخلفی نمی کنند، ادعای درستی نیست. امکان تخلف وجود دارد و با متخلفین برخورد می شود.
اعلام اسامی کارخانجات مختلف محصولات لبنی نیازمند تکمیل آزمایشات و وقوع 100 درصدی تخلف آنها دارد که ظرف 2-3 روز آینده اعلام می‌شود لذا ما تصمیم گرفتیم محصو‌لاتی که به آن مشکوک هستیم و یا جرم آنها در این زمینه محرز است از امروز وارد بازار نشوند.
لیچائی گفت: وزارت بهداشت سعی دارد با نظارت بیشتر میزان استفاده از روغن پالم را به زیر 15 درصد برساند، بنابراین هرچه سریع‌تر با متخلفان برخورد و اسامی آنها نیز رسانه‌ای شود.
رییس سازمان غذا و دارو گفت: با پیگیری ضربتی وزارت بهداشت و شناسایی متخلفین در خصوص مصرف روغن پالم در فرآورده های لبنی، از امروز برای استفاده ازلبنیات موجود در بازار منعی وجود ندارند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: شیر و فرآوردههای آن جزو یکی از گروههای اصلی هرم غذایی میباشد و ارزش غذایی آن را نمیشود نادیده گرفت. لذا افراد باید از شیر و ماست کمچرب و با چربی کمتر از 2.5 درصد استفاده کنند.
متاسفانه به علت نبود نظارت در بخش‌های تولیدی بخصوص کارخانجات لبنی، شاهد استفاده از مواد غیر مجاز و یا استفاده بیش از حد مجاز از ماده‌ای در این محصولات هستیم که تهدیدی برای سلامت جامعه به حساب می‌آید.
مشاور وزير بهداشت گفت: وزارت بهداشت به طور دائمی بر روی عرضه روغن پالم نظارت دارد و در تلاشیم آزمایشگاه هایمان را برای بررسی میزان این روغن در فرآورده های غذایی مجهزتر کنیم.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف روغن پالم به دلیل دارا بودن اسید چرب اشباع بالا موجب افزایش چربی خون و کلسترول و در نهایت گرفتگی و انسداد عروق می‌شود.
رسول دیناروند گفت: در بازرسی های وزارت بهداشت نمونه هایی از روغن پالم در فراورده های لبنی پرچرب وجود داشته و مطمئنا با تمامی کسانی که در این تقلب نقش داشته اند، برخورد خواهد شد.
عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با بیان اینکه افزودن روغن پالم به شیر به هیچ عنوان مورد تائید ما نیست، گفت: افزودن روغن پالم به شیر غش در معامله است چرا که مردم پولی را در قبال دریافت کالایی پرداخت می‌کنند که واقعی نیست.
وزیر بهداشت با بیان اینکه طبق گزارشاتی که ارائه شده تخلفاتی در لبنیات‌های موجود در بازار مبنی بر وجود این چربی در لبنیات گزارش شده است گفت:در قبال این گزارش تصمیم گرفته شده که نظارت‌ها افزایش پیدا کند و شرکت‌های متخلف از طریق رسانه ها به مردم اعلام شود تا این اتهام از گردن شرکت‌های لبنیاتی که از این روغن استفاده نمی‌کنند، برداشته شود