شوید از جمله سبزیجاتی است که بسیاری از متخصصان تغذیه بر مصرف آن تاکید دارند، اغلب افراد نیز شوید را به عنوان یک گیاه ضد چربی خون می‌شناسند. با این وجود شوید خواص بی شماری دارد که شاید بسیاری از افراد از آن مطلع نباشند.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شوید، گیاهی چهار فصل است که به راحتی پیدا می‌شود و مصرف آن در همه جای دنیا متداول است. گیاه شوید نوعی گیاه بومی مدیترانه و جنوب روسیه است، اما در اکثر نقاط جهان از جمله در آمریکای شمالی قابل کشت است.

فواید سلامتی
شوید سرشار از ریز مغذی‌ها است که فواید سلامتی متعددی را به همراه دارد. به عنوان مثال، یک وعده ۱۰۰ گرمی از شوید، ویتامین A. مورد نیاز شما را تامین می‌کند. ویتامین A. یک ویتامین محلول در چربی است که به شما در حفظ بینایی سالم، پوست خوب، عملکرد قدرتمند سیستم ایمنی، رشد و سلامت تولید مثل کمک می‌کند. همچنین می‌توانید ویتامین C. را در بدن خود افزایش دهید. شوید سرشار از آنتی اکسیدان‌های مهم است که به بدن شما در برابر عفونت‌ها نیز کمک می‌کند.

شوید همچنین منبع مناسبی از فیبر و فولات برای تقسیم سلولی و تولید DNA و کلسیم برای استخوان‌های سالم، ریبوفلاوین برای عملکرد سلولی و منگنز و آهن است.

موارد مصرف دارویی

شوید از قرن‌ها پیش در طب سنتی آسیا مورد استفاده قرار می‌گرفته است. در حال حاضر، مردم برای مقاصد دارویی خاص از شوید استفاده می‌کنند، از جمله:


_اختلالات دستگاه گوارش


_از دست دادن اشتها


_بیماری کلیوی


_نفخ شکم


_تب و سرماخوردگی


_سرفه


_برونشیت


_بیماری عفونی


_شکایات کبد و کیسه صفرا


_اختلالات دستگاه ادراری


_بواسیر


_اسپاسم


_گرفتگی کلیوی


_بی خوابی و سایر اختلالات خواب

مطالعات تحقیقاتی نشان داده اند که شوید ممکن است دارای اثر ضد دیابتی باشد و همچنین برخی از مطالعات نشان می‌دهد که شوید ممکن است به شما در مدیریت کلسترول کمک کند.


بیشتر بخوانید


منبع: انتخاب

انتهای پیام/

 

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.