به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  مطالعات جدید نشان می‌دهد مصرف بلوبری علاوه بر فواید متعدد مشخص شده، در پیری سالم هم نقش دارد.

مطالعات اثبات کرده اند که این میوه از لحاظ میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در مقایسه با سایر میوه‌های معروف در بالاترین حد قرار دارد. همچنین سایر مکانیسم‌های مربوط به خواص این میوه نظیر ویژگی‌های ضدالتهابی هم شناسایی شده اند.

مطالعات نشان می‌دهند مصرف روزانه ۲۰۰ گرم بلوبری (حدود یک فنجان) می‌تواند موجب بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش فشارخون سیستولیک شود. محققان علت این مسئله را وجود آنتوسیانین‌ها می‌دانند؛ فیتوشیمیایی‌های که عامل رنگ تیره این میوه هستند.

مطالعات دیگری هم خواص شناختی مصرف بلوبری را اثبات کرده اند، از جمله اینکه میزان بالا پلی فنول موجود در این میوه موجب بهبود عملکرد تاثیرات حافظه در کودکان و سالمندان می‌شود.

منبع : مهر

انتهای  پیام/

فایده بلوبری برای داشتن پیری سالم