به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ سرپرست گروه تحقیقاتی استان فارس گفت: این تیم موفق شدند مصرف آب را در تولید این محصول نسبت به دیگر محصولات علوفه ای به یک چهارم کاهش دهند.
الهام مشاور افزود: ذرت، سورگوم و ارزن گیاهان علوفه ای است که در حال حاضر در فارس کشت می شود ولی این محصولات مناسب شرایط خشکسالی نیستند و تاج خروس می تواند کشت مناسب برای جایگزینی این محصولات باشد.
وی با بیان اینکه مصرف آب تاج خروس یک چهارم ذرت، سورگوم و ارزن اما بهره وری سه برابر است ادامه داد: این گیاه آنقدر مقاوم است که مصرف نهاده های کشاورزی مثل سم و کود در آن به حداقل می رسد بنابراین هزینه ها را به نصف کاهش می دهد.
مشاور افزود: از این گیاه در کشور های آفریقا، آمریکا، روسیه، چین و هند استفاده های فراوانی می شود و مردم برگ آن را که سرشار از آهن است برای مصارف غذایی و دانه های آن را که سرشار از کلسیم است در نان و کلوچه استفاده می کند.
این گیاه علاوه بر مصارف غذایی در زمینه های بهداشتی و آرایشی هم کاربردهای فراوانی دارد.
انتهای پیام/ر