وی افزود: در گذشته برنج‌ها به صورت فله‌ای وارد بازار و بسته‌بندی می‌شدند و به فروش‌ می‌رسیدند ولی در حال حاضر کنترل کیفی در سطح بالا برای برنج‌های وارداتی صورت می‌گیرد، چون یعنی از محصولات پرمصرف در کشور ماست. لذا کنترل‌ها را در طی دو سال گذشته افزایش دادیم و بدون آزمون اجازه ورود به بازار به هیچ برنجی داده نمی‌شود. با شناسنامه‌ای که برای برنج‌ها تعیین می‌شود،می‌توانیم تشخیص دهیم که برنج از کدام مزرعه به بازار رسیده‌ است و حتی در صورت وجود تخلف به راحتی می‌توانیم آن را پیگیری کنیم.

رستگار در خصوص چگونگی اطمینان مردم از سلامت برنج‌های موجود بازار عنوان کرد: در حال حاضر همه برنج‌ها شناسنامه، کد بهداشتی و نشان سازمان غذا و دارو را دارند که نشان دهنده سلامت محصول است، خوشبختانه اگر شکایتی در خصوص برنج‌ها باشد، می‌توانیم پیگیری و اقدامات قانونی را اعمال کنیم و دیگر اجازه ورود آن محصول را به بازار نمی‌دهیم، بنابراین در صورت مشاهده هر تخلفی باید به معاونت غذا و دارو مطرح شود و طی آزمایش‌ها در صورت نیاز برخورد قانونی می‌کنیم.

وی در خصوص عدم تناسب قیمت آبلیموها با میزان آنها و تخلف‌های موجود تصریح کرد: طبق بررسی‌های ما تعداد زیادی از آبلیموهایی که روی آنها طبیعی نوشته شده است، طبیعی نیست متأسفانه به دلیل پایین آوردن قیمت و بالا بردن فروش تقلبات در این زمینه افزایش یافته است.

وی افزود: معمولاً در کشورهای توسعه یافته بین آبلیموهای طبیعی و فرمولاسیون تفکیک وجود دارد که باید ما هم در کشورمان این تفکیکی را لحاظ کنیم. همانطور که آبلیموها هم این تقسیم‌بندی را دارند، برخی از آبلیموها نیز با توجه به میزان خلوص آن و استفاده از آب و شکر و طعم‌دهنده تقسیم‌بندی می‌شوند. هدف از این تقسیم‌بندی‌ها این است که افراد در حد توانایی خود بتوانند خریداری کنند. بنابراین بازنگری در استانداردها، شرایط فنی و بهداشتی نیاز است. در حال حاضر نمی‌توانیم آبلیموی کاملاً طبیعی در بازار داشته باشیم، چون از لحاظ قیمتی به صرفه نخواهد بود.

وی در خصوص نقش رسانه آگاهی دهی به مردم گفت: رسانه‌ها باید در اطلاع‌رسانی به مردم به ما کمک کنند تا مردم بدانند که مثلاً فست فود از لحاظ ارزش غذایی خیلی ضعیف‌تر از غذای خانگی است، گاهی خود بنده کالایی را خریداری و حس می‌کنم که طعم نامناسبی دارد، آن را به آزمایشگاه می‌برم و بررسی می‌کنم در مورد آب آشامیدنی نیز چنین تجربه‌ای را داشته‌ام.

رستگار در خصوص تخلفات موجود در حوزه غذا و دارو گفت: هیچ گاه تخلفات به صفر نمی‌رسد و ما همیشه به دنبال متخلفین هستیم در حوزه آب معدنی طی یک ماه گذشته مطالعاتی صورت گرفت که از 140 برند حدود 12 برند آب معدنی دچار مشکل بود، برخی از آنها اصلاحات را انجام دادند و خط تولید آنها باز شد اما برخی هنوز اصلاحات را انجام نداده‌اند، بنابراین پس از اجرای اصلاحات و تأیید وزارت بهداشت خط تولید آنها باز خواهد شد. مردم اطمینان داشته باشند که تمام آب معدنی‌های غیر استاندارد از بازار جمع‌آوری شده است.