سوده رازقی دکترای تغذیه در گفتگو با
خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران
گفت: در دهه‌های اخیر تحقیقات خوبی در زمینه تغذیه و تاثیرات آن بر روی جسم
به خصوص "قلب و عروق" و اخیرا هم روی مغز و اعصاب صورت گرفته است که البته در این
میان تاثیرات مثبت و منفی مکمل‌های غذایی کمتر دیده و گفته شده است.
وی افزود: "مکمل های غذایی" همانطور که از
اسمشان نیز پیدا است فقط مکملی برای غذا هستند نه جایگزین غذا و تنها تعدادی از
آنها که موفق به دریافت تایید علمی و گذراندن موفق آزمایشات و تحقیقات شدند می‌توانند
تاثیرات مثبتی روی سلامتی داشته باشند و در شرایطی که به دستور پزشک و مناسب با
نیاز بیمار تجویز شود.
وی ادامه داد:
مکمل های مختلف ویتامین ، مواد معدنی یا با پایه گیاهی هر کدام تاثیرات
مختلفی را می‌تواند در بدن ایجاد کنند.به طور مثال در زمینه مغز و حافظه ویتامین
C.E نقش پیشگیری کننده را در اختلال حافظه بازی می‌کنند و یا به گفته‌های
اخیر ویتامین D نیز حرف‌هایی دارد و یا مکمل‌ها با پایه گیاهی مانند جینکو بیلوبا یا جینسینگ
نیز به همین صورت می‌باشد.
وی در پایان با اشاره به این نکته که
تغذیه عامل مهمی در سلامتی است افزود:
امید است که با آموزش صحیح و جا انداختن فرهنگ درست تغذیه، جامعه سالمتری
را نسبت به گذشته داشته باشیم.
انتهای پیام/
