اقوام مختلف ازقبیل تاتارها، آذریها، روسها و ... نیز در كنار ازبكها بابرگزاری جشنهای سنتی نوروزی جلوه خاصی به این عید باستانی می بخشند.
طی چند روز اول عيد، با رویش دوباره طبیعت ، تاشكند پایتخت ازبكستان حال و هوای تازه ای به خود ميگيرد. برافراشته شدن پرچم های رنگارنگ شادی ، آذین بندی كوی و برزنها ، غبار روبی از سطح معابر و خیابانها همه حكایت از شور و شوق مردم برای جشن عید نوروز را دارد.
سمنوپزی از رسوم دیرینه در ازبکستان است که خانم ها به آن می پردازند و در هنگام پخت آن شعرهای شاد می خوانند، برای هم افسانه می گویند و شوخی می کنند. ازبک ها تنها یک بار در سال و آن هم در نوروز سمنو می پزند که جوانه گندم آن سمبل زندگی ابدی است. یکی ازعقاید جالبی که در بین مردم ازبکستان وجود دارد، این است که می گویند اگر در سمنوی میهمان سنگ کوچکی بیفتد، نشان خوبی است و بدین معناست که تا نوروزدیگر او شاد، موفق و تندرست خواهد بود.
