مجید غیور مبرهن دکتری تخصصی تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد،گفت: بیش از ۶۰ درصد مردم خراسان رضوی اختلال در چربی خون دارند در حالی که تعداد زیادی از موارد از ژنتیک ناشی می‌شود، تغییرات غذایی بزرگ‌ترین ابزار برای تنظیم سطح کلسترول هستند.

 

با این مواد غذایی از شر چربی خون خلاص می شوید:

بلغور جو دوسر سرشار از نوع خاصی از فیبراست که LDL خون را کاهش می‌دهد. این غذا را بهتر است به صورت ارگانیک و شیرین نشده صبح‌ها با شیر مصرف کنید. مصرف ۱ و ۱/۲ پیمانه از آن ۶ گرم از این فیبر را به بدن منتقل می‌سازد.

آواکادو میوه‌ای است که متاسفانه در کشور‌های آسیایی زیاد از ان استفاده نمی‌شود در حالی که این میوه حاوی اسید اولئیک است که می‌تواند مانع ترکیب چربی و کلسترول در سلول شود. علاوه بر این سرشار از بتا سیتوسترول است که جذب کلسترول در روده را متوقف می‌کند.

آووکادو به دلیل افزایش جذب آنتی اکسیدان‌های ضد بیماری موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها معروف هستند بنابراین توصیه می‌شود آن‌ها را به سالاد و دیگر وعده‌های غذایی اضافه کنید.. ماهی و روغن‌های حاوی امگا ۳ موثر در کاهش کلسترول بد خون

این دسته از مواد غذایی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که فشارخون را کاهش داده، لخته‌های خون را کم کرده و کلسترول و آل دی آل را پایین می‌آورد.

 

ماهی، دوای هر بیماری قلبی است

مصرف ماهی برای تمام افراد مبتلا به بیماری‌های قلب و فشار خون توصیه می‌شود و این نوع غذا یکی از بهترین مواد غذایی برای تمام رده‌های سنی است.

 

انتهای پیام// ف.غ