یافته های جدید دانشمندان نشان می دهند علاوه بر شیر برخی مواد غذایی نیز میزان "کلسیم" مورد نیاز بدن را تامین می کنند که می توانند فواید بیشماری برای بدنتان داشته باشند.
باور بر این است که مصرف منابع کلسیم باعث رسوب و ایجاد سنگ کلیه می شود ولی برعکس مصرف شیر و لبنیات به همراه غذا برای کسانی که دارای سنگ کلیه هستند ضروری است.
بررسي ها نشان مي دهند خوراکي مانند چيبس به دليل "کلسترول" بالايي که دارد مستقيما در قلب رسوخ کرده و خطر ابتلا به "سکته قلبي" را تا 20 درصد افزايش مي دهد.
والدين سعی کنند صبحانه را همراه کودک آماده کنند چرا که در این صورت این کار برای او به یک ماجرای بامزه تبدیل می‌شود، به این ترتیب کودکان عادت غذایی صحیحی را کسب می‌کنند.
معاون اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان کرمانشاه گفت: دو محموله ماست غیرقابل مصرف که از کشور عراق مرجوع شده بود، قبل از ورود به کشور توسط بازرسان این اداره در مرز پرویزخان امحا شد.
دانشيار دانشگاه علوم پزشكي اصفهان گفت: گروه شير و لبنيات منبع تامين‌كننده كلسيم در بدن هستند، تشكيل استخوان‌ها، دندان‌ها، مستحكم و استحكام دندان‌ها به شير و لبنيات ارتباط دارد.
پزشکان به تازگی دریافته اند افرادی که برای فرار از دست چاقی رو به مصرف ماست های فاقد چربی می آورند در حقیقت خود را گرفتار چاقی به مراتب بیشتر از قبل می کنند.
از امروز باید دیدمان را نسبت به این که چرا ماست استفاده می کنیم عوض کنیم و این خوراکی خوشمزه را معجزه ای برای موهایمان بدانیم. یکی از مواد موجود در ماست پروتئین طبیعی شیر است که کاملا برای موهای ما مفید می باشد.
ماست همانند لبنيات ديگر به دليل خواص پروتئيني زيادي كه دارد جزء مواد غذايي پرمصرف محسوب مي شود كه همراه نشدن آن با ساير مواد ارزش غذايي آن را چند برابر مي كند.