مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: براساس اظهارات کارشناسان ۱۰ تا ۳۰ درصد نان تولیدی در نانوایی ها کشور به ضایعات تبدیل می‌شود که این عدد در لرستان به ۳۰ درصد رسیده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: یک هزار و ۳۹۰ نانوایی یارانه بگیر این استان تاکنون به سامانه نظارت یکپارچه متصل شده‌اند و در صورت همکاری دستگاه‌های مربوطه مابقی نانوایی‌ها تا ۲ هفته آینده به این سامانه مجهز می‌شوند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: خرید تضمینی گندم در استان از ابتدای فصل برداشت تاکنون نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۱۲ درصد افزایش یافته و بیش از کل خرید پارسال بوده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: ظرفیت ذخیره‌سازی انواع غلات در استان با تکمیل و بهره‌برداری از طرح‌های در دست اجرا در مناطقی مانند دورود، الیگودرز و نورآباد به بیش از یک میلیون تن افزایش می‌یابد.
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی لرستان از آغاز خرید تضمینی گندم در مناطق گرمسیری جنوب استان خبر داد و گفت: خرید این محصول از کشاورزان تا اواسط مهرماه ادامه دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: توزیع سه هزار و ۸۰۰ تن برنج و شکر با نرخ مصوب دولتی ویژه طرح " ضیافت ماه مبارک رمضان" در استان آغاز شد و تا پایان این ماه ادامه دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: یک هزار و ۵۰۰ تن برنج و یک هزار و ۱۰۰ تن شکر ویژه تنظیم بازار شب عید علاوه بر سهمیه قبلی برای توزیع در روز‌های پایانی سال به این استان اختصاص یافت.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: مالک یک سیلوی بخش خصوصی با دستکاری در اسناد یک هزارتن گندم، ناخالصی (افت) محصول را کمتر از میزان واقعی اعلام و مرتکب جرم شده بود که برخی در فضای مجازی آن را تحویل خاک به جای گندم تلقی کرده که این مطالب کذب می‌باشد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان لرستان گفت: ذخیره کالا‌های اساسی و مورد نیاز مردم استان در شرایط مساعد و قابل اطمینان بوده و به میزان لازم تامین و ذخیره‌سازی شده است.