مدیر کل شیلات مازندران گفت:فصل صیدماهیان خاویار ی در استان توسط 202 صیاد در 18 جایگاه با 67 فروند قایق صیادی از اول مهر ماه شروع و تا 30 آذر ادامه دارد.
پرورش ماهی های خاویار گرمابی در کرمان که گفته می شود هم عصر دایناسورها هستند می تواند ضمن اشتغالزایی باعث افزایش سرانه مصرف آبزیان در جامعه شده و با وجود قیمت بالای خاویار بر سر سفرهای مردم این دیار حضوری هر چند کمرنگ داشته باشد.
مديرکل اتحاديه تعاوني هاي تکثير، پرورشي و صادرات آبزيان ايران با اشاره به توليد 60 کيلو خاويار پرورشي در سال 91، گفت: ما از فرصت ها براي پيشرفت در اين زمينه استفاده نکرده ايم.
مدير شيلات سازمان جهادكشاورزي استان سمنان از تداوم اجرای طرح پرورش ماهيان خاوياري برای دومین سال پیاپیدر این استان خبر داد و گفت: ميانگين وزن ماهيانپرورشی در استخرهای این استان به بالاي 3 كيلوگرم رسیده است.
در فهرست ۱۰غذای طبیعی گران دنیا نام دو محصول ایرانی نیز به چشم می خورد. هرچند که هر روزما اخباری را ازگران ترین بستنی و شکلات و غیره می شنویم که تزیین طلا آنها را در ردیف گران ترین ها قرار داده است...