شکلات سرشار از مواد معدنی است و خوردن یک مربع کوچک از شکلات باعث می شود مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی و ویتامین ها به خصوص ویتامین های گروه B مورد نیاز بدن تامین شود.
محققان متوجه شدند که احتمال ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی در یک پنجم افرادی که بیشترین میزان مصرف شکلات را داشتند نسبت به یک پنجم افرادی که کمترین میزان مصرف شکلات را داشتند به ترتیب 12 و 23 درصد کمتر بود.