تغذیه سالم و غذای سالم با هم در ارتباط هستند ولی دو مقوله جدا از هم هستند و مصرف غذای سالم، همیشه دلیل بر تغذیه سالم نیست مصرف چربی یکی از نیازهای روزانه همه گروههای سنی است که نباید حذف شود.
مدیرعامل اتحادیه کارخانههای صنایع لبنی استان اصفهان گفت: ما با اطمینان کامل اعلام میکنیم که هیچیک از کارخانههای تولید مواد لبنی در این استان تخلفی در خصوص استفاده از روغن پالم در محصولات خود ندارند.
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان گفت: در جلسه امروز کمیسیون، گزارش جامعی از سوی وزارت بهداشت درخصوص استفاده از روغن پالم در لبنیات و نوع برخورد با شرکتها و کارخانجاتی که در تولید این محصول نقش داشتند، ارائه شد.
خاصیت روغن زیتون بر کسی پوشیده نیست ولی اخیرا از آن برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده می شود اینکه آیا مجاز به سرخ کردن مواد غذایی با این روغن هستیم یا نه، موضوع این گفتگو است.
یکی از وکلای شاکی از رئیس سازمان غذا و دارو به دلیل استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی، از احضار رؤسای سازمان غذا و دارو و استاندارد به دادسرا خبر داد.
توکلی گفت: قیمت 1440 تومانی شیر که در فروردین ماه مصوب شد، به دلیل قیمت بالا جذابیتی برای فروشندگان و خریداران ندارد و شیر به همان قیمت 1000 تا 1100 تومان عرضه میشود.
روغن ارزان قیمت پالم که از سال 64 وارد کشور می شود در صنایع روغن خوراکی، شیرینی و شکلات و به تازگی در صنعت لبنیات مورد استفاده قرار می گیرد، حال این سوال پیش می آید که مردم روزانه چقدر روغن پالم نوش جان می کنند؟
قبله گفت: روغن پالم فرقی نمیکند در شیر یا در محصولی دیگری مورد استفاده قرار گیرد ولی این روغن مضر نیست و در صدی روغن های سرخ کردنی از این نوع محصول استفاده میشود.
وقتی برای خرید لبنیات به سوپرمارکت میروید، کدام محصول را انتخاب میکنید؟ کمچرب یا پرچرب؟ همیشه متخصصان تغذیه مصرف انواع کمچرب و حتی بدون چربی را توصیه میکنند.