براساس اخرین نتایج حاصل از سرشماری سال 1392 تعداد زنبور ستانهای استان 2هزارو 351مو رد بوده که در این زنبور ستانها زنبور داران به پرورش 94 هزار و 935 کلنی زنبور عسل مشغول هستند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان ورزقان گفت: سالانه 855 هزار و361 کیلوگرم عسل در این شهرستان تولید و این میزان محصول از تعداد 83 هزار و117 کلنی کندوی مدرن و سنتی موجود درسطح منطقه حاصل می آید.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: امسال همانند سال‌های گذشته آذربایجان غربی رتبه نخست تولید عسل کشور را به خود اختصاص داده است.
کارشناس مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی نیشابور گفت: براي نگهداري عسل در حجم زياد ظروف استيل و گالوانيزه و براي مصارف خانگي ظروف شيشه‌اي، لعابي و سفالي توصيه مي‌شوند.