اسید چرب
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو گفت: اسیدهای چرب ترانس در موادغذایی از ۴۰ درصد در دهه ۸۰ به ۲ درصد رسیده است.
کد خبر: ۸۴۶۲۹۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۰

یک مطالعه جدید بر روی اثرات امگا ۳، ارتباط مصرف این اسید‌های چرب با بهبود ساختار مغز و عملکرد شناختی در میانسالی را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۸۲۵۳۷۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۵

تخم کتان می‌تواند به مهار بسیاری از بیماری‌ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.
کد خبر: ۸۰۸۰۹۸۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۹

یک پزشک متخصص در مورد تاثیر منفی زیاده روی در مصرف امگا ۳ هشدار داد.
کد خبر: ۷۸۶۱۴۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۳۰

متخصصان آمریکایی تاکید دارند افراد پس از سکته قلبی باید رژیم غذایی سالمی را برگزینند.
کد خبر: ۷۷۰۱۷۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۸

در حال حاضر دو داروی اسیدچرب امگا۳ موجود است. یکی حاوی دو اسیدچرب EPA (eicosapentaenoic acid) و DHA (docosahexaenoic acid) است و دیگری فقط حاوی EPA است.
کد خبر: ۷۰۵۲۳۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۷

روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد، چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی‌شوند.
کد خبر: ۶۳۴۵۷۵۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۲

تازه‌ترین مطالعات صورت گرفته نشان می‌دهد مصرف مکمل‌های روغن ماهی موجب افزایش طول عمر بیماران پس از حمله قلبی می‌شود.
کد خبر: ۶۱۵۸۵۷۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸

محققان پی بردند؛
مطالعه جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد یک نوع اسیدچرب اُمگا۳ آسیب جدی به کبد را متوقف می سازد.
کد خبر: ۶۱۵۱۹۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۳

اینطور ثابت شده که کمبود برخی مواد مغذی در بدن منجر به افزایش اشتها و میل به زیاده خوری در افراد می شود.
کد خبر: ۶۰۴۸۵۳۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۷

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف چربی امگا 3 کمک شایانی در درمان اختلالات قلبی و عروقی می کند.
کد خبر: ۵۸۸۹۹۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۸

دانشمندان مدعی شده‌اند که یک راه جدید که تاکنون ناشناخته بوده را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند به درمان‌های جدیدی برای آکنه منجر شود.
کد خبر: ۵۸۴۴۶۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۳

خوردن یک غذای متعادل سرشار از میوه و سبزیجات بدن شما را سالم نگه می‌دارد تا بتواند با بیماری‌ها مبارزه کند. تمرکز خود را روی آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3 بگذارید تا مانع آنفولانزا شوید. آنتی اکسیدان ها از بدن مقابل استرس و التهاب محافظت کرده و ایمنی بدن را بهبود می‌بخشند.
کد خبر: ۵۸۴۲۸۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۱

رییس سازمان غذا و دارو گفت: هنوز هیچ محصول تراریخته تولید داخل وارد بازار نشده چون نیاز به بررسی های بیشتر دارد.
کد خبر: ۵۸۱۹۸۸۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۵

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از آمار پایین مصرف حبوبات در کشور در مقایسه با گوشت قرمز خبر داد.
کد خبر: ۵۸۰۹۹۹۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۶

براساس یافته محققان؛
مطالعات نشان می دهد روغن ماهی می تواند به بهبود خلق و خو و تقویت عملکرد مغز کمک کند.
کد خبر: ۵۷۹۴۴۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۵

گرگان؛
مغز گردو تاثیر بسزایی در فعالیت مغز دارد.
کد خبر: ۵۷۳۱۵۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۱

آیا تا بحال درباره غذاهایی که به مغزتان آسیب می رسانند و باعث مشکلاتی نظیر مه ذهنی و یا بدتر از همه آلزایمر می شوند چیزی شنیده اید؟
کد خبر: ۵۷۲۸۶۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۹

زنجان،
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی گفت: روغن پالم نوعی روغن گیاهی است که دارای اسید چرب بسیار بالایی است.
کد خبر: ۵۷۲۶۵۵۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۸

مواد آنتی اکسیدان موجود در زیتون به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و اضطراب کمک می کنند.
کد خبر: ۵۷۱۲۹۰۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۸

۱۲۳