مدیرکل جهادكشاورزی استان چهارمحال و بختیاری، از راه اندازی ایستگاه تحقیقاتی بادام روستای سوادجان بخش سامان از توابع شهرستان شهركرد، طی دو ماه آینده خبر داد.
استاندار چهارمحال و بختیاری با بیان اینكه سطح زیركشت بادام این استان درحد مطلوبی نیست، گفت: استان چهارمحال و بختیاری، قابلیت ویژه ای برای توسعه و افزایش سطح زیركشت باغات بادام ، بخصوص بادام دیمی دارد.
معاون آموزش و ترویج سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج كشاورزی وزارت جهاد كشاورزی، با بیان تولید حدود 200 هزار تن بادام آبی و دیم در كشور گفت: ایران، پس از امریكا و اسپانیا، رتبه سوم تولید بادام جهان را داراست.
در نخستین جشنواره ملی بادام كشور، كه روز یكشنبه در شهركرد؛ مرکز استان چهارمحال و بختیاری برگزار شد، تولیدكنندگان، صادركنندگان و پژوهشگران برتر بادام در کشور، معرفی و تجلیل شدند.
بادام یک آلرژن غذایی اصلی می باشد در مورد کودکانی که در خانواده های مبتلا به آلرژی متولد می شوند توصیه می شود که از بادام در تغذیه زودهنگام در دوره شیرخواری استفاده نشود.