تمام موجودات زنده دارای یک سازوکار زمان سنجی یا ساعت هستند که دوره‌های فعالیت و استراحت آنها را کنترل می‌کند، این ساعت‌ها که به نام چرخه‌های زیستی خوانده می‌شوند، به دوره فرایندهای فیزیولوژیک و بیولوژیکی که در یک جدول زمانی تقریباً ۲۴ ساعته نوسان دارند، اشاره می‌کنند.
قهرمانان المپیک علاوه بر مهارت و آمادگی جسمانی برای موفقیت در مسابقات به یک رژیم غذایی منحصر به فرد نیاز دارند تا بتواند نیاز آنها به انرژی حین مسابقات ورزشی را تامین نماید و در عین حال باعث چاقی و "اضافه وزن" در آنها نشود.
دو بحث کلی و مهم در مورد مصرف روزانه خوراکی‌های حاوی "کافئین" مانند نسکافه و قهوه مطرح است؛ بحث اول مربوط به "پوکی استخوان" ناشی از مصرف این نوشیدنی‌ها می‌شود و بحث دوم هم به "اضافه‌وزن" ناشی از مصرف آنها مربوط است.
شايد باورتان نشود اما بسياري از افراد پرانرژي، سر حال و افرادي كه هميشه لبخند روي چهره‌شان دارند نكاتي ساده را رعايت مي‌كنند و كمتر احساس خستگي مي‌كنند.