از بسیاری خوردنی‌ها، نوشیدنی‌ها یا افزودنی‌ها چنان بد می‌گویند که مخاطب جرأت نمی‌کند به سمت‌شان برود. در سوی دیگر مواد غذایی با "تأثیرات جادویی" قرار دارند که نوشداروی انواع درد و مرض برشمرده می‌شوند؛ البته تا امروز!
نتایج سال ها تحقیقات بالینی بر روی شماری از افراد که به طور روزانه قهوه مصرف می کنند نشان داده است قهوه خاصیت ضد چاقی دارد.اما این نوشیدنی در شرایطی خاص منجر به لاغری می شود.
قهوه بدلیل داشتن کافئین یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قبل از تمرین محسوب می شود، و بخاطر تاثیر مثبتی که بر عملکرد ورزشکاران دارد، بین آنان بسیار محبوب است.