رئیس کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات از برگزاری کنگره ملی نان کامل و فرآورده‌های غلات در روزهای ۱۲ و ۱۳ دیماه به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی شیراز خبر داد.
دبیر علمی دومین کنفراس بین‌المللی اختلالات مصرف گلوتن گفت: دسترسی دشوار به محصولات فاقد گلوتن و نبود تنوع در این محصولات از مهمترین چالش های پیش روی بیماران مبتلا به سلیاک است.