اگر غذا‌های ادویه دار را دوست دارید، احتمالاً از خاصیت ضد التهابی زردچوبه آگاه هستید. دانشمندان اکنون روشی مؤثرتر برای انتقال بیولوژیکی "کورکومین" که ترکیب فعال زردچوبه است، ارائه کرده‌اند.
نتایج بررسی علمی محققان دانشگاه استنفورد نشان می‌دهد در برخی ادویه‌های تولیدی در کشور بنگلادش، فلز سمی سرب وجود دارد که می‌تواند عملکرد سیستم عصبی بدن را تخریب کند.