رئیس محیط زیست شهر تهران گفت: پسماندهای ناشی از آتش سوزی مواد شیمیایی به دلیل ناکارآمدی مدیریت شهری در طبیعت باقی میماند و مشکلاتی را در محیط زیست و سطح شهر ایجاد می کند.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، بر خلاف آنچه درباره مضرات استفاده از دستگاه مایکرووِیو برای پخت و پز غذا گفته میشود، تاکنون هیچ مدرک و سند علمی و معتبری مبنی بر سرطانزا شدن غذا یا آسیب ژنتیک به مصرفکننده در این زمینه ثبت و اثبات نشده است.
یکی از مباحثی که مصرفکنندگان دستگاه مایکروفر را نگران میکند؛ شایعاتی مبنی بر سرطانزا شدن غذاهایی که در این دستگاه قرار داده میشوند یا از بین رفتن کامل ارزش غذایی غذاهای گرم یا پخته شده با آن است.
با توجه به تحقیقات بعمل آمده ، داشبورد خودرو،صندلی،جعبه کولر و در واقع همه اشیا خودرو از پلاستیک ساخته شده است که در محیط در بسته ماده ای بنام بنزن،سمی که موجب سرطان می شود را از خود ساتع می کنند.
روغن های مایع به رغم تفاوت هایی که دارند، نمی توانند درجه حرارت بالا را تحمل کنند بنابراین می سوزند و سوختن آنها در مرحله سرخ کردن می تواند آن را به مواد سرطان زا تبدیل کند.
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با بیان اینکه مصرف زولبیا و بامیه به علت میزان بالای چربی و قند موجود در آن مضر است از مردم خواست تا از خرید نوع رنگی این شیرینی خودداری کنند.
به رغم ادعای شرکت "فیلیپ موریس"(philip morris) مبنی بر ساخت یک سیگار الکترونیکی با سموم کمتر، یک پژوهش نشان میدهد که این سیگار سرطانزا تر از سیگارهای معمولی است.
چه شما سابقهای از سرطان در میان اعضای خانوادهتان داشته باشید و چه در حال حاضر با این بیماری درگیر باشید، شیوه زندگی شما از جمله رژیم غذاییتان، میتواند تاثیری چشمگیر در کمک به روند بهبودیتان داشته باشد.
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه آجیلهای رنگ شده برای دستگاه گوارش حساسیتزا هستند، گفت: رنگ و اسانسی که به آجیلها اضافه میشود علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش مضر است میتواند سرطانزا باشد.
نتایج برخی از تحقیقات نشان میدهد احتمال سرطان زا بودن قسمتهای سوخته مواد غذایی که در اثر کباب کردن تغییر رنگ دادهاند، وجود دارد. هرچه میزان سوختگی مواد غذایی بیشتر باشد، احتمال سرطان زا بودن آنها هم بیشتر میشود.
محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی، در این باره معتقد است: «خطرســـــاز بودن کیسههایی که در تولید چای کیسهای استفاده میشود به کیفیت کاغذ به کار رفته در تولید بستگی دارد.