سرخ کردن با تفت دادن متفاوت است. در سرخ کردن غذا ترد و متمایل به رنگ قهوهای میشود؛ بنابراین نیازی به هم زدن غذا ندارید و باید هیچ تکانی به آن ندهید تا سرخ و طلایی رنگ شود.
نخستین آزمایشگاه مرجع ارزیابی حسی مواد غذایی و رفتار مصرف کننده در شرق کشور با حضور مدیر شبکه آزمایشگاهی فناوریهای راهبردی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در مشهد افتتاح شد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختیاری گفت: مردم از مصرف قارچهای فلهای خودداری کرده و از قارچهای دارای بسته بندی مشخص و مجوز بهداشتی استفاده کنند.