شاخص گلیسمی مقیاسی است است که تعداد کربوهیدرات‌ها را در مواد غذایی از صفر تا ۱۰۰ نشان می‌دهد. این مقیاس نشان می‌دهد که چطور برخی غذا‌ها باعث افزایش قند خون بخصوص در مبتلایان به دیابت می‌شوند.
همزمان با روز جهانی تغذیه با شیر مادر، نخستین بانک شیر دانشگاه علوم پزشکی مشهد با هدف استفاده نوزادان نارس و یا نوزادان بیمار در بیمارستان ام البنین (س) راه اندازی می‌شود.
محققان دانشگاه چین در تازه‌ترین پژوهش‌های خود دریافتند، مصرف کافئین بیش از حد توسط زنان باردار می‌تواند به کبد جنین در حال رشد آسیب‌های جبران‌ناپذیری بزند.
مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان اینکه مصرف نوشابه از طول عمر انسان می‌کاهد، گفت: پوکی استخوان، کم خونی و نارسایی‌های کلیوی از عوارض دیگر نوشیدن زیاد نوشابه‌های شیرین گازدار است.
جبنیه نونی هست که توی خمیرش پنیر مایع داره و بعد توی روغن سرخ میشه. البته مزه پنیر خیلی مشخص نیست. به هر حال گزینه خوبیه برای وقتی که زمان کمی دارید و میخواهید یه چیز فوری و خوشمزه درست کنید.