بادمجان دارای خواص تغذیه ای بسیار مفید است. از ویتامین‌های موجود در بادمجان می‌توان به ویتامین‌های گروهB (مخصوصا B1 و B6)، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله كلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم و آهن اشاره کرد.
دمنوش‌ها جایگزین‌هایی مناسب، خوش طعم و مفید برای چای هستند، هرکس می‌تواند با توجه به بیماری یا نیاز بدنی خود یا براساس فصل‌های سال از این نوشیدنی‌ها بهره ببرد.
ترکیه ای‌ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می‌شود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذا که فاصولیه نام دارد را به شما آموزش می‌دهیم.
در این بخش از آشپزی طرز تهیه کشک کدو که یک غذای کرمانی است و کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.
پوآچای داغ با پنیر فتا یک غذای مخصوص خوشمزه در ترکیه و بلغارستان است. این نوع نان، پوآچا جیبى (Cepli Pogača) است که از سه لایه تشکیل شده و در ترکیه طرفداران زیادى دارد، با مارمالاد، نوتلا و پوره سیب زمینى وژامبون و... سرو مى شود.
در روز‌های سال نو طرز تهیه کیک هویج به عنوان یک کیک خانگی به دور از نگرانی‌های ناشی از کرونا در محافل خانوادگی دور از لطف نیست. در ادامه طرز تهیه آن را بیاموزید.