افت سطح قند خون در دیابتی ها بسیار شایع است به طوری که مبتلایان به دیابت نوع یک یا دو تجربه ابتلا به هیپوگلیسمی یا افت قند خون به خصوص در هنگام خواب را دارند.
مدیر کل نظارت و ارزیابی بر فرآورده‌های خوراکی آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی وزارت بهداشت با به صدا در آوردن زنگ سلامت در سومین همایش صبحانه سالم بر لزوم توجه به تغذیه سالم به ویژه صبحانه تاکید کرد.
محققان دانشگاه «پوردو ایندیانا» می‌گویند در تحقیقاتشان متوجه شده‌اند که مصرف گوشت و سایر مواد غنی از پروتئین در کاهش وزن اثری مفید دارد زیرا باعث احساس سیری و کسب کالری کمتر می‌شود.
صبحانه از مهمترین وعده‌های غذایی برای تامین کالری و فعالیت روزانه است و نقش مهمی در تامین انرژی همه گروه‌های سنی دارد. اهمیت مصرف این وعده غذایی در سلامت بدن آنقدر مهم است که باید از شب گذشته برای آن برنامه‌ریزی کنید. اغلب افراد صبحانه را از برنامه زندگی خود حذف کرده‌اند در صورتی که با صبحانه نخوردن، بخش مهمی از فاکتورهای سلامت را از دست می‌دهند.
ضرب المثل عاقلانه «صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است»، در طول اعصار مختلف نقل شده ولی با این حال شاید هنوز عمق این مساله که چرا صبحانه بسیار اهمیت دارد، به درستی درک نشده باشد.