برخی از خوراکی‌ها با وجود اینکه به ظاهر شیرینی و شکلات نیستند اما می‌توانند در حد شیرینی و شکلات برای افراد مضر باشند و آن‌ها را دچار مشکلاتی مانند دیابت و یا اضافه وزن نمایند.
رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی با پوسته الکترونی ناقص هستند که در همه جا، هوایی که تنفس می‌کنیم، در موادی که در اطراف ما هستند و در داخل بدن ما وجود دارند.
دکتر ملک‌زاده گفت: ۸۰ درصد شایع‌ترین علل مرگ و میر در کشور بیماری‌های مزمن غیر واگیر است که از مهم‌ترین آن می‌توان به فشار خون، قند خون، چاقی، عدم تحرک اشاره کرد.
بر اساس شواهد موجود، متاسفانه سطح قند خون اغلب بیماران بستری در بیمارستان‌ها به ویژه بیمارانی که درمان آن‌ها باید با احتیاط و دقت بیشتری صورت گیرد، به خوبی کنترل نمی‌شود.