بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) ، هر شهروند در کشورهای عربی سالانه 250 کیلوگرم مواد غذایی را در سطل زباله می ریزد، این مقدار در اروپا برای هر فرد 110 کیلوگرم است
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اردبیل گفت: اکیپ‌های بهداشتی دامپزشکی اردبیل در یک ماه گذشته 7 مرکز عرضه فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی را پلمپ کرده اند.
اغلب مسمومیت‌های غذایی در ابتدا با کمی سرگیجه، حالت تهوع و گاهی استفراغ همراه است، بسیار تاکید می‌شود خود درمانی در چنین شرایطی به هیچ عنوان انجام نگیرد ، چرا که بی‌توجهی به این امر منجر به انتشار مواد سمی در بدن شده و سهل انگاری در این عارضه گاهی منجر به مرگ افراد می‌شوند.
اکثر متخصصان تغذیه با رژیمی سرشار از سبزیجات و میوه‌های تازه موافق هستند، مصرف گوشت به اندازه کافی و کربوهیدرات‌های پیچیده مانند جو و عدس را می‌پذیرند و آن را یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ سلامتی بدن می‌دانند.
این روزها یخچال و فریزر جزو وسایل پرمصرف و جدایی‌ناپذیر هر خانواده‌ای محسوب می‌شوند زیرا علاوه بر حفظ تازگی مواد غذایی ، مانع از فاسد شدن آنها می‌شوند.