باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - با توجه به آنکه کمتر از ۱۵ روز تا پایان سال زمان باقی است، از این رو طبق روال همه ساله تقاضا برای خرید برخی اقلام و مایحتاج سبد خانوار افزایش می یابد که همین امر زمینه ای برای سودجویی عوامل واسطه و دلال است تا بتوانند در این ایام سودهای هنگفتی را به جیب بزنند که در چنین مواقعی تشدید نظارت ها  و کوتاه کردن دست دلال و عوامل واسطه می تواند زمینه را برای آرامش و ثبات بازار فراهم کند چراکه بنابر اذعان مسئولان وزارت جهاد، در تولید هیچ یک از کالاهای اساسی مشکلی وجود ندارد.

بررسی ها از سطح بازار حاکی از آن است که قیمت هرکیلو شقه گوسفندی ۷۵۰ تا ۷۹۰ هزارتومان، ران گوسفندی ۹۵۰ تا ۹۸۰ هزارتومان، شقه گوساله ۵۴۰ تا ۶۰۰ هزارتومان، ران گوساله ۸۳۰ تا ۹۰۰ هزارتومان، مرغ ۸۵ تا ۹۵ هزارتومان، ران مرغ ۹۵هزارتومان، سینه ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزارتومان، فیله ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزارتومان است.  ناگفته نماند قیمت دیگر اقلام سبدخانوار نظیر قند، حبوبات، چای، برنج با نوساناتی در بازار روبروست که هریک از فعالان دلایلی همچون محدودیت واردات ، تغییر نرخ ارز  و تاخیر در تخصیص را عامل اصلی این التهابات می دانند.

 غلامرضا نوری وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به افزایش ذخایر کالاهای اساسی می گوید: همه ساله از چند ماه قبل ستاد تنظیم بازار ویژه شب عید با هدف تدارکات اقلام مورد نیاز مردم تشکیل می‌شود که امسال نسبت به سال‌های گذشته دقیق‌تر نسبت به ذخایر و تأمین و تدارک کالاها تمرکز کردیم، اکنون مخازن از ذخایر بیشتری برخوردار است.

نوری افزود: طی روزهای اخیر کالاهای مورد نیاز در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ در سراسر کشور با قیمت‌های مصوب توزیع شده است، کالاهایی که لازم است قیمت‌گذاری شود در حال عرضه است.

با توجه به اتخاذ سیاست های وزارت جهاد در راستای تنظیم بازار کالاهای اساسی و طرح تشدید نظارتی انتظار می رود که مردم در تامین مایحتاج خود در ایام پایانی سال دچار چالش نشوند.

نوسانی در بازار گوشت شب عید نداریم

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: در حال حاضر عرضه بره زایش های پاییز به قدری بالاست که در این مقطع توزیع به این گستردگی نبود و از طرفی ذخایر دام های پایه کشتاری بسیار مناسب است.

به گفته وی، رصدها نشان می دهد که ۵۰ تا ۵۵ هزارتن گوشت گوساله منجمد در بازار داریم که بدلیل آنکه در بحث قیمت گذاری و بازارسازی نظارتی وجود ندارد، با قیمت های متفاوتی عرضه می شود، درحالیکه این گوشت ها ابتدای سال وارد شدند، اما با ایجاد جو روانی مبنی بر افزایش نرخ ارز بدنبال قیمت های کاذب هستند.

پوریان قیمت منطقی هرکیلو گوشت منجمد ۳۶۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود:  عرضه لاشه گوسفند و گوساله گسترده است که همین امر موجب شده لاشه کمتر از ۳۵۰ هزارتومان است و با این حجم گوشت نباید نوسانی داشته باشیم.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: فروشگاه های اینترنتی بدلیل عدم نظارت قیمت گذاری می کنند، درحالیکه قیمت گوشت مشخص است و از طرفی بازار پرتقاضا نداریم و همانند قبل است. همچنین در خصوص واردات به ارز ترجیحی برگشت که براین اساس نرخ ارز واردات ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان است که براین اساس دلایلی برای افزایش قیمت وجود ندارد. 

با نزدیک شدن به ایام پایانی سال، برنامه ریزی های لازم برای تامین نیاز بازار گوشت قرمز و سفید انجام شده است به طوریکه در تامین نیاز مشکلی وجود ندارد.

گوشت مرغ ایام‌نوروز تامین است 

علی ابراهیمی مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به افزایش جوجه ریزی های اخیر، تولید مرغ مازاد بر نیاز کشور است که براین اساس نگرانی بابت تامین مرغ ایام نوروز و ماه رمضان نداریم.

وی تولید ماهانه مرغ را ۲۶۰ هزارتن اعلام کرد و افزود: با احتساب مصرف داخل، ماهانه ۱۰ تا ۱۲ هزارتن مرغ مازاد داریم که تاکنون اقدامی در ارتباط با مجوز صادرات نداشته ایم، اما این مازاد به بحث ضدتولید تبدیل می شود.

ابراهیمی ادامه داد: هم اکنون به طور متوسط هرکیلو مرغ زنده با قیمت ۵۵ هزار تومان عرضه می‌شود، در حالیکه هزینه تمام‌شده تولید بیش از ۶۵ هزار تومان است.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی تصریح کرد: اگر واحد‌های مرغداری از نظر اقتصادی توجیه نداشته باشند، ادامه فعالیت آنها بی‌معنی خواهد بود؛ بنابراین باید شرایطی فراهم شود تا تولیدکنندگان متضرر نشوند و در عین حال، بازار مصرف نیز به‌درستی تأمین شود.

محمدابراهیم حسن نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد  با بیان اینکه نگرانی در تامین گوشت قرمز و مرغ ایام‌ پایانی سال نداریم، گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال تولید مرغ به ۳ میلیون تن، تخم مرغ یک میلیون و ۳۸۰ هزارتن و گوشت قرمز ۹۲۰ هزارتن برسد.

توزیع قطره چکانی عامل اصلی التهاب بازار چای و برنج و حبوبات

رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: محدودیت واردات منجر به توزیع قطره چکانی کالاها شده است و کالاهایی که با ارز ترجیحی وارد می شود، ارز به موقع در اختیار واردکنندگان قرار نمی دهد به طوریکه از ۷ ماه پیش دولت به واردکنندگان ارز بدهکار است.

به گفته وی، واردکنندگانی که ارز در اختیارشان گذاشته نشده است، ۲ فاکتور رسمی و غیررسمی صادر می کنند که این امر چالش بزرگی بین اصناف و نهادهای نظارتی ایجاد کرده است و در نهایت منجر به جرائم صنفی واحدها شده است چراکه نهادها برمبنای قیمت مصوب نظارت می کنند.

کنگری ادامه داد: سیاست گذاران برای برنج ایرانی نرخ ۱۳۰ هزارتومان برای مصرف کننده نهایی اعلام کردند که جای این سوال مطرح است آیا برنج ایرانی یک نوع است؟ برنج ایرانی انواع مختلف با قیمت های متفاوتی دارد. از طرفی برنج با قیمت مصوب در اختیار واحدها گذاشته نشده که حال قیمت دستوری برای فروش گذاشتند.

رئیس اتحادیه بنکداران قیمت هرکیلو برنج ایرانی را ۶۵ تا ۱۹۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: مسئولان نمی دانیم بر چه مبنایی نرخ ۱۳۰ هزارتومان را قیمت گذاری کردند، هرچند کمبودی در کالا نداریم، اما مشکلات توزیع داریم که براین اساس کالا باید تک نرخی شود تا با ایجاد رقابت، بازار به ثبات برسد و همچنین کالاهایی با ارز صادرات وارد می شود. به عنوان مثال برنج هندی و پاکستانی که با ارز ترجیحی وارد می شود، دیگر واردکننده توزیع کننده نباشد و در اختیار اتاق اصناف و اتحادیه قرار دهد.

وی با بیان اینکه ۶۸ درصد کل تهران را صنف تامین می کند، گفت: تنظیم بازار کالاهای اساسی به ثبات رسیده بود که متاسفانه اکنون  کالا برای تنظیم بازار در اختیار اتحادیه بنکداران قرار ندادند. 

مشکلی در تنظیم بازار میوه شب عید نداریم

بنابر گفته طلایی مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی، امسال در حوزه سیب و پرتقال بیش از ۲۰ هزارتن محصول در استان ها ذخیره سازی شده است که کارگروه تنظیم بازار استان ها می تواند ۱۵ تا ۳۵ درصد کمتر از نرخ بازار اقدام به عرضه کند.

اکبر یاوری رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی با بیان اینکه مشکلی در تامین میوه شب عید نداریم، گفت: با توجه به نوسان نرخ ارز، قیمت میوه های وارداتی نظیر موز و آناناس با نوساناتی در بازار روبرو شده است. گفتنی است قیمت موز به عنوان یکی از اقلام اصلی سبد خانوار در نرخ سایر اقلام موثر است.

وی قیمت هرکیلو موز اکوادور را ۱۴۰ تا ۱۴۵ هزارتومان، موز فیلیپین ۱۳۵ تا ۱۴۰ هزارتومان، موز هندی ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزارتومان و هرکارتن آناناس ۲ میلیون و ۳۰۰ تا ۲ میلیون و ۶۰۰ هزارتومان اعلام کرد.

یاوری قیمت هرکیلو پرتقال شمال ۳۵ تا ۴۰ هزارتومان، پرتقال ناول جنوب ۹۰ تا ۹۵ هزارتومان، نارنگی تخم پاکستانی ۴۰ تا ۶۵ هزارتومان، نارنگی تانجلو ۲۰ تا ۵۰ هزارتومان، نارنگی‌پیچ ۲۵ تا ۵۴ هزارتومان و کیوی ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با توجه به شرایط مساعد تولید و عرضه نوسانی در ایام‌ماه رمضان و پایانی سال نداریم.

رئیس اتحادیه بارفروشان  با بیان اینکه کمبودی در عرضه میوه شب عید نداریم، گفت: با توجه به فراوانی تولید و ذخیره سازی، مشکلی در تنظیم بازار میوه شب عید نداریم.

با توجه به سیاست و تدابیر اتخاذ شده در خصوص تنظیم بازار کالاهای اساسی و فراوانی تولید انتظار می رود که مشکلی در توزیع هیچ یک از کالاها نظیر گوشت قرمز، مرغ، میوه، حبوبات و برنج و... رخ ندهد تا خانوارها بتوانند مایحتاج خود را خریداری کنند چراکه نوسان قیمت ها در ماه های اخیر بسیاری از اقشار جامعه را در تامین کالاهای مورد نیاز با مشکلاتی روبرو کرده است.