ابراهیم اکبرزاده، مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به آغاز برداشت باقلا برکت در این استان گفت: پیش بینی می‌شود باغداران گیلانی امسال ۲۶ هزار تُن باقلا به ارزش ۴۰۰ میلیارد تومان برداشت کنند.

او افزود: این محصول بیشتر در شهرستان‌های رشت، آستانه اشرفیه، صومعه سرا، فومن و لاهیجان کشت می‌شود.

 مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان تصریح کرد: باقلا برکت (مازندرانی) هر ساله اواخر آبان کشت می‌شود و اوایل اردیبهشت ماه برداشت می‌شود.

برداشت باقلا به دو صورت است: 

یکی در حالت سبز بودن یعنی زمانی که باقلا در غلاف کاملا رشد کرده است. در این صورت قبل از خشک شدن غلاف باید آن را برداشت کرد. 

در حالت دوم برای تهیه دانه خشک باقلا، پس از خشک شدن غلاف روی بوته ها، تمام بوته‌ها را کنده و در محلی خرمن می‌کنند.