مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: با افتتاح نخستین خط تولید آرد کامل استان در این شهرستان، روزانه ۲۴ تن آرد کامل تولید و به خبازی‌ها ارسال می‌شود.

صدیقه مویدی گفت: این خط تولید با اعتباری افزون بر ۳۰۰ میلیارد ریال سرمایه گذاری بخش خصوصی در روستای شیخ عبود به بهره برداری رسید.

به گفته او؛ آرد کامل تولیدی این کارخانه در مرحله نخست به ۱۷ واحد نانوایی در شهر شیراز برای پخت ارسال می‌شود.

مویدی در مورد آرد کامل و نان کامل گفت: جوانه و پوست دانه گندم کاملا غنی از آهن، پروتئین، ویتامین B و C است و دلیل تیرگی رنگ آرد‌های کامل، رنگ دانه‌های طبیعی موجود در داخل سبوس است که نان‌های سفید فاقد این املاح می‌باشند، همچنین آرد کامل حاوی فیبر و سبوس است و نیازی به غنی سازی آرد با سبوس نیست.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: مصرف نان سبوس‌دار با توجه به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از بیماری‌های روده‌ای، پوکی استخوان، پیشگیری از بیماری‌های عصبی و پوستی در مقایسه با نان سفید برای سلامتی شهروندان سالم‌تر است.

کاروان ترویج جهاد کشاورزی در استهبان

تابش مسئول ترویج جهاد کشاورزی شهرستان استهبان با بیان اینکه کاروان ترویج جهاد کشاورزی استهبان با هدف بهره برداری مناسب کشاورزان اقدام به آموزش و مستند سازی می‌کنند، گفت: این برنامه چهار روزه با هدف آموزش، توسعه و بهره‌برداری مناسب کشت در رونیز، ایج و خیر اجرا می شود.

او گفت: آموزش‌ها به صورت انفرادی، گروهی و حضور در زمین کشاورزی است و کشاورزان با به روز‌ترین اصول ترویجی و مبارزه بیولوژیکی آشنا می‌شوند.