عباس معینی‌فر گفت: پیش بینی می‌شود باغداران کاشانی امسال ۷۰۰ تن گردو برداشت کنند که به خاطر سرمازدگی نسبت به سال گذشته ۳۵ درصد کاهش دارد.

او افزود: عمده محصول گردوی کاشان در بخش برزک، نیاسر و روستای مرق، رحق و ارمک این شهرستان تولید می‌شود که شامل ارقام محلی و پوست کاغذی است.

رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی کاشان با اشاره به اینکه بیش از ۵ هزار نفر در این زمینه فعالیت دارند گفت: برداشت گردو از اوایل شهریور آغاز و تا اواخر همین ماه ادامه دارد.

او ادامه داد: با برداشت این مقدار گردو افزون بر ۸۳ میلیارد تومان عاید کشاورزان می‌شود.

معینی خاطرنشان کرد جهاد کشاورزی کاشان با اعطای نهال یارانه‌ای و ارقام مناسب و سازگار در مناطق مختلف کاشان از باغداران حمایت می‌کند.

رئیس اداره بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی کاشان گفت: امسال در سطح وسیعی از باغ‌های قدیمی اجرای عملیات سرشاخه کاری با پیوند ارقام مناسب و مقاوم به سرمازدگی و تولید بهینه انجام شد.

گردو در کاشان در ارتفاعات و نواحی کوهستانی به خوبی رشد می‌کند، عمده کشت گردو در قالب درختان پراکنده در حاشیه باغ‌ها و اطراف منازل مسکونی روستایی است. این منبع خوبی از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر است، سلامت قلب و استخوان‌ها را تقویت کرده و در مدیریت وزن کمک می‌کند. درخت گردو علاوه بر تولید محصولی مغذی، چوب بسیار مناسبی برای تولید فرآورده‌های چوبی دارد.

منبع:ایمنا