به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، عبدی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بشرویه گفت: از ابتدای امسال تاکنون بالغ بر ۴ هزار و ۱۰۰ تُن شیر خام تولیدی مازاد بر نیاز شهرستان با مجوز بهداشتی به خارج از شهرستان حمل شده است.

او گفت: نظارت بر مراحل تولید، حمل و عرضه فرآورده‌های خام دامی از جمله وظایف حاکمیتی دامپزشکی است که این شبکه با اعمال نظارت‌های بهداشتی و آزمون‌های کیفی، توسط ناظرین بهداشتی مستقر در مراکز جمع آوری شیر خام و نمونه‌های دوره‌ای که از مراکز تولید گرفته می‌شود به این مهم عمل می‌کند.

عبدی گفت: شیر تولیدی در شهرستان پس از حمل به مرکز جمع آوری شیر، از نظر بار میکروبی، پارامتر‌های کمی و کیفی مورد سنجش قرار گرفته و سپس به شهرستان‌های مجاور حمل می‌شود.

انتهای پیام/ م