به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، کاظمینی متخصص طب ایرانی گفت: ماش یکی از حبوبات سرشار از خواص است که انسان‌ها از آن غافل هستند.
او بیان کرد: ماش طبع سرد و خشک دارد، اما در بیماران دارای مزاج سرد و خشک یا سودایی مشکلی ایجاد نمی‌کند و سودا را افزایش نمی‌دهد.
کاظمینی اظهار داشت: اگر پوست ماش گرفته شود طبع آن به معتدل تبدیل می‌شود.
او تصریح کرد: ماش در مقایسه با عدس زود هضم‌تر است همچنین برای افرادی که در هضم مشکل دارند مفید است و نفخ کمتری نسبت به سایر حبوبات دارد.
کاظمینی گفت: ماش مس و آهن خوبی دارد که در رفع کم خونی موثر است و برای رشد کودکان مفید است که باید در رژیم غذایی کودکان قرار داده شود.
او عنوان کرد: اگر افراد ماش را آسیاب و آرد ماش را با ماست یا شیر خمیر و روی پوست استفاده کنند سبب روشنی و شفافیت پوست می‌شود و لایه برداری طبیعی است.
کاظمینی گفت: ماش در تقویت دید چشم و اعصاب بسیار مفید است و اگر افراد با مصرف ماش دچار سردی می‌شوند باید از بعضی ادویه‌ها مانند زیره، دارچین و زنجبیل به عنوان مصلح آن استفاده کنند.
