به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ،  چند سالی است که مردم شهرستان شیروان برای کسب درآمد و ایجاد اشتغال به سمت مشاغل خانگی زود بازده همچون پرورش مرغ خانگی، کبک، بوقلمون و مرغ شاخدار یا وحش آورده اند.

بیشتر بخوانید 

• مشارکت سپاه در تقویت مشاغل خرد روستایی

گوشت مرغ شاخدار در سنین پایین بسیار خوش طعم و مطبوع است و آن را قابل مقایسه با کبک، بلدرچین و قرقاول می‌دانند.

از نظر میزان انرژی، لاشة مرغ مروارید بعد از گوشت بوقلمون مقام دوم را به خود اختصاص داده است و دارای ۱۳۴ کیلو کالری انرژی به ازای هر ۱۰۰ گرم است. گوشت مرغ مروارید فاقد چربی و حاوی اسیدهای چرب ضروری است.

این پرنده به علت سر و صدای فراوانی که با دیدن افراد غریبه از خود ایجاد می‌کند، به نوعی نقش نگهبان خانه را ایفاء می‌کند و همچنین باعث کاهش حشرات می‌شود.

این پرنده برعکس مرغ، قادر به پنجه زدن به زمین نیست، بنابراین ضرر جزئی به باغ‌های محل پرورش وارد می‌کند.

انتهای پیام/ه