![توصیههای تغذیهای طب ایرانی در فصل تابستان](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/4/18/19548052_146.jpg)
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، همیشه در آستانه نوروز برخی کالاهای اساسی مورد نیاز مردم به یک باره دچار کمبود و بازار با یک شوک قیمتی مواجه میشود.
خراسان جنوبی یکی از قطبهای تولید مرغ و تخم مرغ کشور، این روزها متاثر از کمبود مرغ است و مردم هنگام خرید آن با قفسه خالی مغازهها رو برو میشوند.
مشاهدات میدانی خبرنگار ما نشان میدهد که از سه روز پیش، کشتار مرغ در استان انجام نشده و به گفته مرغ فروشی ها، تنها مرغ سبز یا ارگانیک آن هم به قیمت کیلویی ۲۷ هزار و ۵۰۰ تومان موجود است.
بیشتر بخوانید
یکی از خرده فروشان مرغ در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان میگوید: سه روز است که مغازه را به دلیل کشتار نشدن مرغ تعطیل کرده ام و تنها چند قطعه مرغ ارگانیک برای فروش موجود است.
در بازار روز غفاری بیرجند هم که مرغ را به قیمت درب کشتارگاه عرضه میکنند، خبری از توزیع نبود و غرفه این بازار روز که متعلق به یکی از بزرگترین کشتارگاههای مرغ استان است، تعطیل بود.
خبرنگارمان برای پیگیری کمبود مرغ و کشتار نشدن آن به سراغ مسئولان جهاد کشاورزی استان رفت.
بیکس مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد و کشاورزی خراسان جنوبی در رابطه با کمبود مرغ میگوید: برخی از مرغدارها تصمیم میگیرند در بازار تنشی ایجاد کنند که ما از مردم میخواهیم تحت تاثیر جو بازار قرار نگیرند و شروع به خرید بیش از حد مرغ نکنند.
او با بیان اینکه کشتار نشدن یک دو یا سه روزه مرغ، ملاک کمبود آن نیست تصریح میکند: وضعیت بازار در حال حاضربه صورتی نیست که جوجه ریزی ۴۵ روزه و یا کشتار نشدن یک روزه مرغداری را ملاک کمبود قرار داد؛ مرغ حتی اگر یک روزه هم با کمبود مواجه شود، روز بعد تأمین و به روال عادی خود بر میگردد.
بیکس تأکید میکند: نبود یک شبه مرغ قابل قبول نیست و باید بازار را باید حداقل در یک دوره ۱۰ روزه و یا یک هفتهای بسنجیم؛ اگر با کمبود و نبود مرغ مواجه شدیم باید بررسی شود و مرغداران و کشتارگاهها باید پاسخگو باشند.
به گفته مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در ۲۰ روز مانده به عید نوروز تقاضا برای مرغ ۳ تا ۴ برابر افزایش مییابد و بیش از ۱۰۰ تن مرغ وارد بازار میشود؛ این تقاضا در حالت عادی بین ۲۵ تا ۳۰ تن است.
بیکس در ادامه به صادرات مرغ از استان هم اشاره میکند و میگوید: خراسان جنوبی در مقایسه با سایر استانهای همجوار رتبه اول را در تامین و توزیع مرغ در کشور دارد و در نیمه نخست امسال ۵۰۰ تن مرغ مازاد بر نیاز استان به خارج از کشور صادرشد.
انتهای پیام/ک