در این مطلب دستورالعمل تهیه خورش سرگنجشکی جنوبی آموزش داده شده است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  امروز طرز تهیه یک خورش جنوبی بسیار عالی و خوشمزه را برای شما قرار داده ایم. با ما  همراه باشید.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۵ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین. نمک. فلفل: به مقدار لازم


بیشتربخوانید


طرز تهیه:

گوجه فرنگی‌ها را ریز خرد کنید و همراه با آبلیمو، رب گوجه فرنگی و ۱ لیوان آب به گوشت‌های تفت خورده اضافه کنید (میتوانید رب را با آب مخلوط و سپس اضافه کنید)، با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با نان یا برنج سرو کنید.

نکته‌ها:

در صورتی که مایه کوفته کمی شل است میتوانید ۱ قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری به آن اضافه کنید، در صورت تمایل میتوانید مقداری سیب زمینی خرد شده همزمان با اضافه کردن گوجه فرنگی به خورشت اضافه نمایید.

منبع: ایران کوک

انتهای پیام/

برچسب ها: خانه داری ، آشپزی
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۷
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۴۰ ۱۸ شهريور ۱۳۹۹
خیلی عالی توضیح دادین چشم نخورین
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۴۰ ۱۸ شهريور ۱۳۹۹
خیلی عالی توضیح دادین چشم نخورین
Germany
پری
۱۱:۰۰ ۱۵ شهريور ۱۳۹۹
کله گنجشکی عالیه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۲۲ ۱۵ شهريور ۱۳۹۹
تخم مرغ نداره این غذا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۵۵ ۱۵ شهريور ۱۳۹۹
در مورد خورشت کله گنجشکی :اول که گوشت چرخ کرده را باید با ارد نخودچی وبا پیاز ابگرفته ورز داده بشود سیب زمینیهاباید بارب گوجه در کمی روغن تفت بخوره اب این غذا درحدی باید باشه که مثل ابگوشت شود وترشی وچاشنی اش ابغوره ویاابلیموهست
Iran (Islamic Republic of)
سلمان
۲۲:۰۵ ۱۴ شهريور ۱۳۹۹
کله گنجشکی هست نه سرگنجشکی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۲۵ ۱۶ شهريور ۱۳۹۹
خواسته کلاس بذاره،گفته سر گنجشکی،،تا یاد داریم میگن کله گنجشکی