غیور مبرهن متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، گفت: بسیاری از عوامل خطر فشار خون بالا مانند سن، سابقه خانوادگی، جنسیت و نژاد از کنترل شما خارج است، اما عواملی نیز وجود دارد که می‌توانید آن‌ها را کنترل کنید، از جمله ورزش و رژیم غذایی.

او افزود:فشار خون بالا گاهی کشنده بی‌سر و صدا نامیده می‌شود، زیرا تا مراحل انتهایی اکثرا هیچ علامتی ندارد.

این متخصص تغذیه ادامه داد:به طور معمول فشار خون بالا در چند سال ایجاد می شود و معمولاً بدون هیچ گونه علامتی است؛ اما حتی بدون علائم نیز می تواند منجر به آسیب عروق خونی و اندام ها، به خصوص مغز، قلب، چشم ها و کلیه ها شود.

غیوربیان کرد:درمان پر فشاری خون شامل مصرف دارو و ایجاد تغییرات سالم در سبک زندگی است. اگر این بیماری درمان نشود، می تواند منجر به مشکلات سلامتی از جمله حمله قلبی و سکته مغزی شود.

او تصریح کرد:با این خوراکیها می توان  رژیم غذایی را کنترل کرد:

موز

مبرهن بیان کرد: خوردن غذا‌هایی که سرشار از پتاسیم هستند بهتر از مصرف مکمل‌ها است. کافیست یک موز را به درون غلات یا جو دوسر خود خرد کنید. همچنین می‌توانید یک موز را به همراه یک تخم مرغ آب پز برای یک صبحانه سریع یا میان وعده میل کنید.

شکلات تلخ

او ادامه داد: خوردن شکلات تیره با کاهش خطر بیماری قلبی عروقی همراه است. مطالعات نشان می دهد  ممکن است حداکثر ۱۰۰ گرم شکلات تیره با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی همراه باشد.

روغن زیتون

مبرهن افزود: روغن زیتون نمونه‌ای از چربی سالم است. این ماده حاوی پلی فنول است که ترکیبات ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کنند.

سیر

او ادامه داد: سیر با افزایش مقدار اکسید نیتریک در بدن می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند. اکسید نیتریک برای کاهش فشار خون یا تسهیل حرکت خون در شریان‌ها به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

جو دوسر

این متخصص تغذیه گفت: بلغور جو دوسر یک محصول عالی برای کاهش فشار خون در نظر گرفته شده است. خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه یک روش عالی برای سوخت رسانی بدن است. جو دوسر گزینه‌ای محبوب برای صبحانه است.

• ---

  بیشتر بخوانید:
• قاتل خاموش رابشناسیم/بزرگترین علامتش ،بی علامتی است
• کدام غذاها چربی خون را کاهش می دهد
• شناسایی بیش از ۲۱ هزار بیمار مبتلا به فشار خون در تربت حیدریه

  ---

چغندر قرمز

او افزود: چغندر سرشار از اکسید نیتریک است، که می‌تواند به باز شدن رگ‌های خونی و کاهش فشار خون کمک کند. محققان همچنین دریافتند که نیترات موجود در آب چغندر در طی ۲۴ ساعت فشار خون را کاهش می‌دهد. می‌توانید آب چغندر را بخورید یا آن را پخته و پوره آن را مصرف کنید.

انواع توت‌ها

مبرهن تاکید کرد: انواع توت‌ها، به خصوص زغال اخته، سرشار از ترکیبات طبیعی به نام فلاونوئید‌ها هستند. یک مطالعه نشان داد که مصرف این ترکیبات ممکن است از فشار خون بالا جلوگیری کرده و به کاهش فشار خون کمک کنند. زغال اخته، تمشک و توت فرنگی به راحتی می‌توانند به رژیم غذایی شما اضافه شوند.

سبزیجات پهن برگ

او افزود: پتاسیم به کلیه‌های شما کمک می‌کند تا از سدیم اضافی بدن خود خلاص شوند. این به نوبه خود فشار خون شما را کاهش می‌دهد. سبزیجات پهن برگ که پتاسیم زیادی دارند شامل مواردی مانند اسفناج است. بهتر است سبزیجات تازه مصرف کنید چرا که سبزیجات کنسرو شده اغلب سدیم اضافه دارند.

با مصرف این سبزیجات تا حدود زیادی  می توان فشار خون را کنترل کرد البته داشتن رژیم غذایی مناسب، حذف چربی ها و نمک از برنامه غذایی و مهم تر از همه ورزش روزانه نیم ساعت کمک شایانی به کنترل فشار خون می کند.

انتهای پیام//ف.غ